20.06.2026 15:30
Жульен с курицей и грибами ИНГРЕДИЕНТЫ •Куриное филе 400 гр •Шампиньоны 400 гр •Сливки 33% - 200 мл •Сыр - 70 гр •Лук
Жульен с курицей и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ
•Куриное филе 400 гр
•Шампиньоны 400 гр
•Сливки 33% - 200 мл
•Сыр - 70 гр
•Лук - 1 шт
•Специи (соль, перец, остальное на свой вкус - у меня сушеный чеснок и копченая паприка)
ИНГРЕДИЕНТЫ
•Еще это блюдо прекрасно тем, что можно заранее его приготовить, разложить по формам, посыпать сыром, и убрать в холодильник. И уже перед приходом гостей поставить в духовку.
•Обжариваем на сковороде сначала грибы с луком (на растительном масле, немного посолив). Затем обжариваем курицу (можно взять куриную грудку, но мне больше нравится куриное бедро без кости), добавляем специи.
•Соотношение курицы к грибам выбирайте на свой вкус, мне нравится 50/50.
•Все обжариваем до готовности, объединяем в общей сковороде, добавляем сливки, и немного прогреваем (не тушим, а просто нагреваем и снимаем с огня)
•Раскладываем жульен по формам, посыпаем сверху тертым сыром, что бы полностью покрывало всю поверхность.
•Отправляем в духовку примерно на 25 минут при 190’ (до полного расплавления сыра)
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
ИНГРЕДИЕНТЫ
•Куриное филе 400 гр
•Шампиньоны 400 гр
•Сливки 33% - 200 мл
•Сыр - 70 гр
•Лук - 1 шт
•Специи (соль, перец, остальное на свой вкус - у меня сушеный чеснок и копченая паприка)
ИНГРЕДИЕНТЫ
•Еще это блюдо прекрасно тем, что можно заранее его приготовить, разложить по формам, посыпать сыром, и убрать в холодильник. И уже перед приходом гостей поставить в духовку.
•Обжариваем на сковороде сначала грибы с луком (на растительном масле, немного посолив). Затем обжариваем курицу (можно взять куриную грудку, но мне больше нравится куриное бедро без кости), добавляем специи.
•Соотношение курицы к грибам выбирайте на свой вкус, мне нравится 50/50.
•Все обжариваем до готовности, объединяем в общей сковороде, добавляем сливки, и немного прогреваем (не тушим, а просто нагреваем и снимаем с огня)
•Раскладываем жульен по формам, посыпаем сверху тертым сыром, что бы полностью покрывало всю поверхность.
•Отправляем в духовку примерно на 25 минут при 190’ (до полного расплавления сыра)
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться