Кабачковое счастье с собственной грядки: блюда из щедрого урожая Как же радуется сердце, когда под широкими зелёными лис
Как же радуется сердце, когда под широкими зелёными листьями обнаруживается крепкий молодой кабачок! Совсем недавно здесь цвёл маленький цветок, а сегодня в руках уже настоящий дачный трофей, выращенный с любовью и заботой.
Молодые нежные кабачки можно измельчить на тёрке, соединить с яйцом, зеленью и небольшим количеством муки, а потом испечь золотистые оладушки. Поданные со сметаной, они благоухают так аппетитно, что за семейным столом от них быстро не остаётся ни кусочка.
Кабачки покрупнее превращаются в аппетитные лодочки. Из них вынимают серединку, наполняют фаршем, овощами или грибами, посыпают сыром и запекают. А зрелые плоды прекрасно подходят для домашней икры с морковью, луком и помидорами — баночка сохранит вкус солнечного лета.
У дачника всё напоминает добрую игру: нужно выбрать подходящее место, вовремя полить растения, дождаться урожая и придумать, какое блюдо приготовить. А если в семье есть поклонники компьютерных игр, для них появился свой полезный дайджест в МАКС.
В тематических каналах собраны новости, советы, находки и обзоры игрового мира. Оставаться в курсе событий любимых проектов можно даже во время дачного отдыха.
Поставьте «Класс», если кабачки со своей грядки приносят радость всей семье!