13.04.2026 06:07
🍇Изменение климата создало на Крымском полуострове условия терруара французского региона Шампань.
🍇Изменение климата создало на Крымском полуострове условия терруара французского региона Шампань.
К примеру, белоснежные меловые почвы в районе знаменитой Белой скалы в Белогорском районе по структуре напоминают почвы Шампани, рассказала руководитель «Винного гида России» Олеся Латышева.
Раньше выращивать там виноград было невыгодно из-за прохладного климата, а теперь около Белой скалы появились крупные хозяйства с площадью виноградников более 100 гектаров.
Виноделие активно развивается и на западном побережье: в Черноморском районе впервые за несколько десятилетий создают крупные проекты на территории древнего Калос-Лимена. Там нет производств, зато много солнца, что делает виноград особенным.
Виноградари также осваивают горные районы. Село Скалистое в Бахчисарайском районе становится настоящим кластером премиального виноделия. Изучаются возможности высадки винограда выше 700 метров в районе Научного.
Экспериментальные виноградники появились и в Байдарской долине выше полосы туманов.
"Виноградники высаживают даже на крымских Яйлах - над Южным берегом, на высотах около 1 тыс. м над уровнем моря - это, пожалуй, сейчас самые высокие посадки винограда в России", цитирует ТАСС эксперта.
Еще один тренд, который развивают на полуострове, органическое виноделие без пестицидов.
Мы же добавим, что всегда за Крым и за крымскую продукцию. У нас столько солнца, что наше вино любому импортному фору даст.
Наш Телеграм (есть и ЗДЕСЬ)
К примеру, белоснежные меловые почвы в районе знаменитой Белой скалы в Белогорском районе по структуре напоминают почвы Шампани, рассказала руководитель «Винного гида России» Олеся Латышева.
Раньше выращивать там виноград было невыгодно из-за прохладного климата, а теперь около Белой скалы появились крупные хозяйства с площадью виноградников более 100 гектаров.
Виноделие активно развивается и на западном побережье: в Черноморском районе впервые за несколько десятилетий создают крупные проекты на территории древнего Калос-Лимена. Там нет производств, зато много солнца, что делает виноград особенным.
Виноградари также осваивают горные районы. Село Скалистое в Бахчисарайском районе становится настоящим кластером премиального виноделия. Изучаются возможности высадки винограда выше 700 метров в районе Научного.
Экспериментальные виноградники появились и в Байдарской долине выше полосы туманов.
"Виноградники высаживают даже на крымских Яйлах - над Южным берегом, на высотах около 1 тыс. м над уровнем моря - это, пожалуй, сейчас самые высокие посадки винограда в России", цитирует ТАСС эксперта.
Еще один тренд, который развивают на полуострове, органическое виноделие без пестицидов.
Мы же добавим, что всегда за Крым и за крымскую продукцию. У нас столько солнца, что наше вино любому импортному фору даст.
Наш Телеграм (есть и ЗДЕСЬ)