Еще одна рабочая биохакерская штука для тех, кто любит выпить бокальчик вина👇🏼 Магний А тут можно почитать про другие фишки для того, чтоб организм работал как швейцарские часы Канал о здоровье
Карпаччо из креветок🤤🦐🥭 Идеально под Vermentino, Sauvignon Blanc и игристое Brut / Extra Brut. Потому что здесь всё построено на свежести: сырые креветки, манго, лайм, апельсин, маракуйя, базилик, розовый перец, острота Lao Gan Ma и крупная соль. Креветки размораживаем, очищаем и делаем плоскими. Я использовала пресс для тортильи, но можно взять скалку, бутылку, молоток для отбивных или просто аккуратно разрезать креветку вдоль. Кладём креветки между листами пергамента, расплющиваем и убираем в морозилку на время приготовления соуса. Для манговой подушки берём: • манго • немного сырых кревето…
Укропное масло 💔🌿 Летом — это идеальное дополнение к блюдам. Ингредиенты: * 100 г укропа (только нежные части, толстые стебли убрать) * 150–200 мл нейтрального масла лучше: * виноградной косточки * рафинированное подсолнечное Не бери extra virgin. Оно задавит укроп по вкусу. ⸻ 1. Бланшируем укроп Кипящая вода → 30 секунд. Сразу в ледяную воду. Зачем? * фиксируем хлорофилл * убираем сырую «травяную» грубость * цвет становится кислотно-изумрудным ⸻ 2. Очень хорошо высушить Это критично. Вода = враг яркого масла и срока хранения. Лучше: * салатная центрифуга * потом бумажные полотенца ⸻ 3. Проби…
Как купить косметики почти на 12 000₽, а заплатить только 3275₽ 🤯 Ежемесячно практикую такой трюк 😂 и вас научу — смотрите видео ☝🏼 Ссылка на коробочки P.S. Ну и промокод на скидку 55% LISTMAX и бокс ценностью 3500₽ в подарок
Запечённые перцы Рамиро 🌶️🤤 Ингредиенты (на 2–4 порции) Перцы 5–6 перцев Рамиро оливковое масло соль ⸻ Основа из сливочного сыра сливочный сыр — 200 г густой йогурт или сметана — 1–2 ст.л. лимонный сок и цедра — 1 ч.л. белый перец веточка базилика соль ⸻ Анчоусная крошка из фундука фундук — 70–80 г анчоусы — 2–3 филе оливковое масло — 1–2 ч.л. сливочное масло комнатной температуры — 1 ч.л. щепотка соли сахар на кончике ножа ⸻ Дополнительно укропное масло (как готовить уже выложила в посте) Инструкции: Перцы поливаем маслом и запекаем при 200С. Сыр смешиваем с йогуртом, добавляем лимонный сок,…