Сегодня открывается PERSIMMON — восточный ресторан Алексея Алексеева.
На старт предлагают вяленые оливки с гранатовыми зернами, морковный мусс с мацони и изюмом, свекольный крем с чеченским творогом, мозговую кость с черемшой, сирийскую шварму, пиде и лахмаджун с разными начинками. Ключевую роль играет открытый огонь: в печи готовят искандер-кебаб с жареной свекольной ботвой, кюфта с кремом из персидской чечевицы. Есть и гранд-блюда, которые можно смело брать на двоих: тажин или шах из баранины.
В качестве пейринга предлагают узбекские чаи, кофе на песке, этнические крепкие напитки вроде тутовой водки и фруктовых дистиллятов: из персика, дыни, абрикоса и даже хурмы.
Этот проект Алексеев открыл совместно с Павлом Федотовым, партнером по Lotus Bistro. Пока команда работает в техническом режиме и предоставляет скидку 50% на все блюда из меню. 12 мая — официальное открытие.
Большая Морская ул., 21
+7 931 3335500
MAX | VK
Другие главы канала «Что Где Есть в Петербурге»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 12.05.2026
А закрывшийся ресторан Veter тем временем возвращается — поп-ап будет работать д…
Глава от 12.05.2026
Эксклюзив! Владимир Чистяков возвращается на «Летучий Голландец» и открывает рес…
Глава от 12.05.2026
Розыгрыш!
Величие «Гранд Отеля Европа» подтверждают и его гости (с 1875 года!) …
Глава от 11.05.2026
Tony bistro открылся в Озерном переулке, в доходном доме Чайковской.
Шеф-повар…
Глава от 11.05.2026
В отелях-особняках ACADEMIA запустили систему привилегий для резидентов с домашн…
Глава от 11.05.2026
Завтрак выходного дня: овсяная каша с мисо, арахисовой пастой и компоте из черно…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,707,709 постов
из 198,899 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@zakup_control
Контрольная закупка, здоровье, питание, биохакинг, продукты
Канал для жертв продуктовой рекламы. Рассказываем о полном г%вне, лежащем на полках магазинов и о том, как в этой свалке выбрать что-то стоящее По всем вопросам: https:/…
👥 107 367
@altsemena
Семена Алтая 🪴АГРОФИРМА
Официальный канал агрофирмы «Семена Алтая». Здесь вы найдете проверенные семена, советы по выращиванию растений и уходу за огородом. Присоединяйтесь к сообществу садоводо…
👥 96 903 · +3 054/7д
@lentacom
Лента
Заявление РКН № 7280757176 Привет! Я кот Ух, главный по акциям и скидкам в «Ленте». Моё чутьё мгновенно находит выгоду! Подписывайтесь, чтобы не пропустить новос
👥 56 853 · +1 300/7д
@tspyaterochka
Пятёрочка
Добро пожаловать в канал «Пятёрочки» Здесь мы рассказываем о свежих акциях и скидках в наших магазинах.
👥 51 698 · +12 010/7д
@magazinpobeda
Магазины ПОБЕДА
Магазины Победа — это сеть, где вы найдете продукты и хозтовары по честным ценам. Мы публикуем актуальные акции, новинки ассортимента и адреса магазинов. Экономьте с нами…
👥 14 807 · +983/7д
@bezgmo_tg
Без ГМО
Ваш гид в мире продуктов: вскрываем обман на этикетках и находим здоровые продукты Реклама: vk.cc/cUwhJh Здоровье питание продукты ЗОЖ ГМО Белок омега-3 пробиотики тран…
👥 12 723
Популярные посты канала «Что Где Есть в Петербурге»
Три текстуры томата, краб с вяленой свеклой, подкопченной в крабовом масле, и десерт из темного пива: сет XVI в Bourgeois Bohemians (самый о…
👁 6 340 просмотров
Артишоковое меню подготовил шеф-повар Олег Перфилов — пять блюд из свежего сезонного артишока появилось в ресторане «Бергамот»
В салате ми…
👁 6 218 просмотров
Рестораны и кафе освободили от НДС! Правда не все и лишь на время. Кто получит льготу? Как это скажется на индустрии? Цены в меню уменьшат? …
👁 6 155 просмотров
Рубрика «Без градуса!» и безалкогольный коктейль недели: «Дин 45500» в листенинг-баре Catch22 — в честь немецкого института DIN, где в конце…
👁 6 009 просмотров
Блюдо дня: корюшка, запеченная с шампанским и черри, в Par Michele Gastronomie (1800 руб.)
Карима Уразбаева маринует рыбку в шампанском, ол…
👁 5 954 просмотров
🫶🏻 «Антон тут рядом» проводит большую распродажу изделий из своих инклюзивных мастерских — вот такую красивую посуду можно будет унести с со…
👁 5 915 просмотров
Рассказываем о ресторанах, кафе и барах, завершивших свой путь: сенсорная кухня, кафе в киностудии «Лендок», легендарный бар с уютным дворик…
👁 5 898 просмотров
Татарское чаепитие, устрицы по специальной цене и ультрамясной копченый ужин: главные гастрономические события недели
«Гранд Отель Мойка 22…
👁 5 889 просмотров
Сытный завтрак выходного дня: клаб-сэндвич, овсяная каша с вялеными томатами и беконом и белковый омлет с авокадо в Jam Café.
Еще подают «…
👁 5 851 просмотров
Коктейль за 4600 рублей: премьера в ресторане Percorso отеля Four Seasons.
«Дворец со львами» — коктейль на основе шотландского виски 12-л…
👁 5 762 просмотров
Новый завтрак выходного дня: пьядина с арростичини из говядины и салатом (или с прошутто котто и соусом тоннато). Завтраки действуют с 10 до…
👁 5 738 просмотров
Еда проникла во все сферы нашей жизни. Гибридные форматы — это уже база. В карусели собрали проверенные гастролокации, где можно есть, пить …
👁 5 715 просмотров
Кофе с анчоусами будете? Четвертая серия экспериментов гастроотдела Собака.ru — на этот раз с командой «Смены», в их кафе в Банковском переу…
👁 5 707 просмотров
Нашумевший фудтрак LowKitchen с сэндвичами от Юрия Келько, бывшего шефа ресторана Harvest, открыл сезон и уже собирает очереди на Южной Доро…
👁 5 699 просмотров
В «Саду дружбы» зацвела сакура, а в ресторане Meal рядом с ним — почками вербы расцвело панно. Его создала художница Катерина Рэй.
Новая а…
👁 5 687 просмотров
Свою версию взрослого «хэппи мил» представил Jam Café
В состав сета вошел бургер с котлетой из мраморной говядины с луком конфи на бриоши, …
👁 5 686 просмотров
Сплошной диско-шар! В «Кабаре “Шум”» открылась выставка о зеркальных образах Тарковского, Довлатова и Маяковского.
«Зеркальная выставка» — …
👁 5 647 просмотров
Чем рестораны кормят своих сотрудников? Продолжаем заглядывать на кухни заведений и узнавать, что едят официанты, повара и управляющие.
Сег…
👁 5 643 просмотров
Блюда по кулинарным книгам XV-XVI веков (их пробовали император Карла V, Веронезе, Екатерина Медичи!): исследователь старинной кухни Даниил …
👁 5 630 просмотров
⚡️Госдума приняла закон во втором и третьем чтении, который освобождает от НДС (до конца текущего года) предпринимателей в сфере общепита на…
👁 5 614 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Что Где Есть в Петербурге
Собака.ru рассказывает о главном в общепите Петербурга: свежие открытия, культовые места, гастрономические события. Всё, что нужно знать о ресторанах, кафе и барах города. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новинки и тренды.
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.