Tony bistro открылся в Озерном переулке, в доходном доме Чайковской.
Шеф-повар Иван Лучкин (Blackchops, Πολύ, работал в Probka, Hitch) готовит креветки пиль-пиль с абсолютно зомбирующим соусом — берите кусок тартина себе в помощь. В стол рекомендуем заказать томаты с домашней рикоттой и ялтинским луком и попробовать новую для себя пиццу-фритта. На жареную лепешку, напоминающую тесто беляша, выкладывают ндую с пармезаном или телятину с соусом тоннато. В качестве основного блюда — спагетти с нежнейшими по текстуре польпетти или котлета из кролика зеленым горошком и идеальным пюре.
В заведении один большой зал, венцом которого стала церковная скамья стасидия, изготовленная отцом Александром из церкви Спаса Нерукотворного Образа в деревне Сяберо, известным мастером по мебели из ценных пород дерева. В уборной — гравюра Дюрера. Одна из стен заклеена старыми европейскими газетами (некоторым больше 100 лет!). Это решение было вдохновлено находкой во время ремонта: когда команда расчищала пространство после предыдущего арендатора, на стенах были найдены дореволюционные газетные вырезки.
Завтраки (авокадо-бутерброд на бородинском хлебе с лососем гравлакс, маффин с котлетой из кролика и шакшука с ндуей и домашним творогом) готовят до 13:00 каждый день. Совсем скоро ребята запустят свою пекарню.
Озерной пер., 7
#открытие
MAX | VK
Другие главы канала «Что Где Есть в Петербурге»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 14.05.2026
Работа баров «Хроники», «Пирс 28» и Redrum на Некрасова приостановлена Роспотреб…
Глава от 14.05.2026
А еще в Новой Голландии запускают теплоход в стиле классических круизных лайнеро…
Глава от 14.05.2026
Вау! Кафе-мороженое Creamo от шеф-кондитера Елены Набиуллиной откроется в одном …
Глава от 13.05.2026
Смотрите, какие красивые коктейли to go появились в баре Catch 22.
По бутылькам…
Глава от 13.05.2026
После долгого перерыва в бар «Хроники» возвращаются филофонические среды.
У на…
Глава от 13.05.2026
Шеф-редактор рубрики «Еда» Собака.ru Дарья Павлюкевич совместно с командой обжар…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 5,097,848 постов
из 198,941 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@zakup_control
Контрольная закупка, здоровье, питание, биохакинг, продукты
Канал для жертв продуктовой рекламы. Рассказываем о полном г%вне, лежащем на полках магазинов и о том, как в этой свалке выбрать что-то стоящее По всем вопросам: https:/…
👥 107 367
@altsemena
Семена Алтая 🪴АГРОФИРМА
Официальный канал агрофирмы «Семена Алтая». Здесь вы найдёте проверенные семена, советы по выращиванию растений и садоводству. Вдохновляем на богатый урожай и уютный огор…
👥 97 583 · +2 411/7д
@lentacom
Лента
Заявление РКН № 7280757176 Привет! Я кот Ух, главный по акциям и скидкам в «Ленте». Моё чутьё мгновенно находит выгоду! Подписывайтесь, чтобы не пропустить новос
👥 56 837 · +545/7д
@tspyaterochka
Пятёрочка
Добро пожаловать в канал «Пятёрочки» Здесь мы рассказываем о свежих акциях и скидках в наших магазинах.
👥 52 855 · +12 209/7д
@magazinpobeda
Магазины ПОБЕДА
Умный шопинг в магазинах Победа: качественные продукты и хозтовары по честным ценам. Регулярно публикуем акции, новинки и адреса всех точек сети. Экономьте с нами — загля…
👥 15 017 · +611/7д
@A4FOOD
A4
Официальный бренд продукции Влада А4 теперь в MAX Каждый продукт А4FOOD — вау-приключение вкуса, заряженное вайбом Влада Подписывайся на канал и узнавай, как создаютс…
👥 13 045 · +1 378/7д
Популярные посты канала «Что Где Есть в Петербурге»
Три текстуры томата, краб с вяленой свеклой, подкопченной в крабовом масле, и десерт из темного пива: сет XVI в Bourgeois Bohemians (самый о…
👁 6 476 просмотров
Артишоковое меню подготовил шеф-повар Олег Перфилов — пять блюд из свежего сезонного артишока появилось в ресторане «Бергамот»
В салате ми…
👁 6 354 просмотров
Рестораны и кафе освободили от НДС! Правда не все и лишь на время. Кто получит льготу? Как это скажется на индустрии? Цены в меню уменьшат? …
👁 6 294 просмотров
Рубрика «Без градуса!» и безалкогольный коктейль недели: «Дин 45500» в листенинг-баре Catch22 — в честь немецкого института DIN, где в конце…
👁 6 164 просмотров
Блюдо дня: корюшка, запеченная с шампанским и черри, в Par Michele Gastronomie (1800 руб.)
Карима Уразбаева маринует рыбку в шампанском, ол…
👁 6 094 просмотров
🫶🏻 «Антон тут рядом» проводит большую распродажу изделий из своих инклюзивных мастерских — вот такую красивую посуду можно будет унести с со…
👁 6 057 просмотров
Татарское чаепитие, устрицы по специальной цене и ультрамясной копченый ужин: главные гастрономические события недели
«Гранд Отель Мойка 22…
👁 6 048 просмотров
Рассказываем о ресторанах, кафе и барах, завершивших свой путь: сенсорная кухня, кафе в киностудии «Лендок», легендарный бар с уютным дворик…
👁 6 037 просмотров
Сытный завтрак выходного дня: клаб-сэндвич, овсяная каша с вялеными томатами и беконом и белковый омлет с авокадо в Jam Café.
Еще подают «…
👁 6 008 просмотров
Еда проникла во все сферы нашей жизни. Гибридные форматы — это уже база. В карусели собрали проверенные гастролокации, где можно есть, пить …
👁 5 942 просмотров
Новый завтрак выходного дня: пьядина с арростичини из говядины и салатом (или с прошутто котто и соусом тоннато). Завтраки действуют с 10 до…
👁 5 904 просмотров
Коктейль за 4600 рублей: премьера в ресторане Percorso отеля Four Seasons.
«Дворец со львами» — коктейль на основе шотландского виски 12-л…
👁 5 895 просмотров
Чем рестораны кормят своих сотрудников? Продолжаем заглядывать на кухни заведений и узнавать, что едят официанты, повара и управляющие.
Сег…
👁 5 852 просмотров
Нашумевший фудтрак LowKitchen с сэндвичами от Юрия Келько, бывшего шефа ресторана Harvest, открыл сезон и уже собирает очереди на Южной Доро…
👁 5 831 просмотров
В «Саду дружбы» зацвела сакура, а в ресторане Meal рядом с ним — почками вербы расцвело панно. Его создала художница Катерина Рэй.
Новая а…
👁 5 820 просмотров
Внутрицеховая солидарность! 27 апреля в 19:00 пройдет большой благотворительный ужин в поддержку шефа Игоря Зорина в особняке «Пальма». Четы…
👁 5 810 просмотров
Кофе с анчоусами будете? Четвертая серия экспериментов гастроотдела Собака.ru — на этот раз с командой «Смены», в их кафе в Банковском переу…
👁 5 786 просмотров
Сплошной диско-шар! В «Кабаре “Шум”» открылась выставка о зеркальных образах Тарковского, Довлатова и Маяковского.
«Зеркальная выставка» — …
👁 5 779 просмотров
Что вы знаете о русских сервировках? Фэшн-дивы Ольга и Мария Гусевы проведут ликбез в своей новой книге «Русские нарядные» (выйдет уже в июн…
👁 5 777 просмотров
Розыгрыш! Вместе с шефами Артемом и Алексеем Гребенщиковыми даем возможность получить приглашение на дегустацию сета в BoBo для двоих (будет…
👁 5 719 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Что Где Есть в Петербурге
Собака.ru рассказывает о главном в общепите Петербурга: новые рестораны, скрытые кафе, гастрономические события и тренды. Подписывайтесь, чтобы всегда знать, где вкусно поесть в Северной столице.
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.