В эту Пасхальную неделю вспомнила о книге, которую мне несколько лет назад подарили: «Пасхальные рассказы, обычаи и традиции святой Пасхи». Меня крайне поразил отрывок с описанием пасхального стола на Руси : «Вот праздничный стол зажиточного хозяина, у которого хозяйка придерживается родной старины: две, три, даже четыре огромных сладких пасхи (то есть кулича. — Ред.), из превосходной крупитчатой муки, на масле, яйцах и сахаре; одна или две кислые пасхи (дрожжевые. - Ред.); сырная пасха, ягненок из масла; пара поросят - один без фарша, другой - фаршированный кашей и печенкою, у них в зубах хр…
Всех православных христиан поздравляю со Светлой Пасхой! Пусть этот день принесёт в вашу жизнь радость, гармонию и душевное тепло. Пусть ваш стол будет не только вкусным, но и наполненным теплом общения и благодарностью. Желаю вам энергии, внутреннего баланса и светлого настроения! Христос Воскресе!
🥚ДЕКОР ЯИЦ🥚 В прикрепленном видео подробная инструкция от эксперта нашего сообщества Олеси Зайцевой. ИНГРЕДИЕНТЫ: Свекла сырая - 1 шт Яйца - 5 шт Пищевое золото в качестве декора по желанию - несколько листов СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Отварить яйца до готовности. 2. Натереть сырую свеклу на терке. Готовые яйца (не остужая) положить в емкость со свеклой минимум на 30 минут, а в идеале на 2-3 часа. Далее убрать тертую свеклу с поверхности яиц. 3. Яйца с розовым оттенком и красивым рисунком готовы. 4. По желанию можно украсить пищевым золотом: смочив немного яйца, нанести декор. ПИЩЕВОЕ ЗОЛОТО мо…
В субботу на кулинарном мастер классе в сообществе Адаптация готовили не только пасху и кулич, но и яйца декорировали. Получилось очень красиво и не сложно! Выкладывать «рецепт» декора? Дайте знать лайком ❤️
ПАСХА ИЗ ТОФУ Ингредиенты: Шелковый тофу — 250 г Классический тофу — 250 г Финики крупные (по желанию) — 2 шт Цедра половины лимона Кокосовое масло — 1,5 ст. л. (для стабилизации) Кокосовое молоко — 50 мл Эритрит — 1,5 ч. л. (можно больше) Мускатный орех — 1/4 ч. л. Ваниль — 1/4 ч. л. Форма для пасхи https://www.wildberries.ru/catalog/90387034/detail.aspx Способ приготовления: В блендере смешать два вида тофу, добавить кокосовое молоко и хорошо взбить до однородной массы. Переложить массу из блендера, добавить нарезанные финики, эритрит, цедру лимона, специи и кокосовое масло. Далее массу мож…
