ДОМАШНИЙ КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР 🍷 Этот рецепт мне дала подруга больше 20 лет назад, именно как «ликер», поэтому я его так и называю)) 😉 🍓Готовлю его каждый год из разных ягод. Конкретно этот клубничный. Еще очень мне нравится вишневый и смородиновый 👌👌 🍓Варим «крепкий» компот (то есть: много ягод и сахара чуть больше чем вы обычно любите): - ягоды - листья этих же ягод ( они придадут напитку «дубильность», некую терпкость) - сахар - лимонную кислоту или свежий лимон(это уже по вкусу) В оригинальном рецепте ягоды и листья шли по счету. Я уже давно ничего не считаю, делаю «на глаз») 🍓Вы можете добави…
ЧАХОХБИЛИ Давайте приготовим вкусное и очень простое блюдо, которое я подсмотрела у Сталика Ханкишиева 👌 Нам понадобятся: - куриные крылышки и ножки - 1,300 г - лук репчатый - 3-4 шт - чеснок - 5-6 зубчиков - болгарский перец - 2 шт средних - помидоры в собственном соку (680 г) - зелень (кинза, петрушка, укроп, базилик - у меня был сушеный) - масло растительное - 50 мл - томатная паста - 1 ст л - аджика - 1 ч л - хмели-сунели - 0,5 ч л - паприка копченая - 1 ч л - адыгейская соль - по вкусу - сахар - 1 ч л - перец молотый черный - 1/3 ч л - острый перец по желанию и вкусу - вода - 100 мл Мясо…
ДВЕ БЫСТРЫЕ, ВКУСНЫЕ, ЛЕТНИЕ ЗАКУСКИ 🥒 ОГУРЦЫ «ПЯТИМИНУТКА»: - огурцы - 500 г - сахар – 1 ч л - соль – 1 ч л - молотый перец - по вкусу - укроп - чеснок – 1-2 зубчика - растительное масло - 1-2 ст л Огурцы разрезать на части, укроп мелко нарезать, чеснок натереть на терке Смешать все с солью, сахаром и маслом ‼️Соль и сахар регулируйте по своему вкусу, а масло можно вообще не добавлять Поместить в контейнер или пакет Убрать в холодильник, время от времени встряхивать огурцы, чтобы они лучше и равномернее промариновались «БИТЫЙ РЕДИС» (этот рецепт я увидела по НТВ в программе «Живая еда») - ре…
ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ «ЗАКУСОЧНОЙ» ТАРЕЛКИ 🍽️ «Золотые руки» моей дочери 🙌
Подробно о «майонезных» салатах с моего юбилея СЛОЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ: Начиная с нижнего слоя: - отварная грудка, майонез - жареные грибы - жареный лук - отварная морковь, соль, майонез - отварные яйца ❗️Грибы и лук пожарила отдельно. Эти слои майонезом не смазываю, в них и так достаточно масла и сочности ❗️Яичный слой тоже можно смазать майонезом «ОЛИВЬЕ» обычный: отварные картофель, морковь и яйца, консервированный горошек, репчатый лук, маринованные огурцы, колбаса, майонез, соль, перец «КРАБОВЫЙ»: - крабовые палочки - отварная морковь - отварные яйца - консервированная кукуруза - май…
