Мини-булочки с сырным соусом и зеленью.
⏱️ Время: 2–3 мин
🌡 Температура: 160–170°C
💨 Режим: Выпечка
🥣 Ингредиенты:
Для булочек:
🥖 Мини-булочки — 10 шт.
🧈 Сливочное масло — 2 ст.л.
🧀 Пармезан тёртый — 2 ст.л.
🧄 Чесночный порошок — 1 ч.л.
🌿 Петрушка свежая — 1 ст.л.
Для сырного соуса:
🧀 Сливочный сыр — 120 г
🧀 Чеддер тёртый — 120 г
🥛 Сливки 20–30% — 100 мл
🧈 Сливочное масло — 1 ст.л.
🌿 Зелень (петрушка, укроп, базилик) — 2–3 ст.л.
🧂 Соль — щепотка
🔥 Приготовление:
1️⃣ У булочек срежьте верхушки, аккуратно выньте мякиш, формируя «чашечки».
2️⃣ Смешайте растопленное масло, пармезан, чесночный порошок и рубленую петрушку. Смажьте булочки внутри и по краям.
3️⃣ Подсушите булочки в аэрогриле при 160–170°C 2–3 минуты.
4️⃣ Для соуса растопите сливочное масло в сотейнике, добавьте сливочный сыр и сливки, мешайте до однородности.
5️⃣ Всыпьте чеддер и соль, варите до расплавления сыра. В конце добавьте рубленую зелень.
6️⃣ Наполните булочки горячим соусом и подавайте.
#булочки_с_сыром #закуска
Мини-булочки с сырным соусом и зеленью.
