20.04.2026 03:31
Друзья, давно планировал серию постов про популярные гастрономические сетевые заведения в Китая, которые есть практически в каждом крупном городе.
Друзья, давно планировал серию постов про популярные гастрономические сетевые заведения в Китая, которые есть практически в каждом крупном городе.
И начнем известного кафе в корейском стиле.
米村拌饭 (Mǐcūn Bànfàn) MI BIBIMBAP Мицун Банфан
Название копируется по клику на него
Первое кафе появилось в городе Яньцзи в 2014 году (провинция Цзилинь) , этот город очень любят в приморском крае, так как это ближайший город с сетевыми магазинами к Владивостоку.
👨🍳 Основатель: Чжоу Цян (начал с работы в закусочной в 16 лет, первый бизнес прогорел, но он не сдался).
🏆 В 2021 году технологию корейского пибимпапа (рис в горячем камне) внесли в список нематериального культурного наследия провинции Гирин.
📈 ЦИФРЫ И МАСШТАБ (на 2026 год)
• > 1 900 ресторанов по всему Китаю
• 170+ городов
• 28 000+ сотрудников
• 96% выживаемость точек (закрывается менее 1% в год)
• Выход на международный рынок — открылись в Сингапуре
🔥 ПОЧЕМУ ЭТО ХИТ?
🔹 Средний чек: 27–33 юаня (большинство блюд до 30 юаней)
🔹 «Три бесплатных удовольствия» в каждом ресторане:
• Рис (можно добавлять безлимитно)
• Суп из морской капусты (хэдайтан)
• Кимчи (маринованная капуста)
🔹 Скорость: используют качественные полуфабрикаты (открыто, на полуоткрытой кухне), блюдо готовят за несколько минут.
🔹 Социальный феномен «голяк-обед»: можно купить 5 добавок по 2 юаня и смешать с бесплатным рисом и супом — сытный обед за копейки.
🍲 ТОП БЛЮДА И ЦЕНЫ
• Корейский пибимпап в камне (нематериальное наследие) — от 20,9 юаня
• Томленая говядина с вермишелью (фирменное) — ~23,9 юаня
• Острый кальмар — ~27,9 юаня
• Пикантная говядина / тушеные свиные кишки — 29,9 юаня (самые дорогие позиции)
• Напитки: корейский йогурт долгой ферментации, сливовый чай
Если будете в Китае и захотите вкусно, сытно и недорого — ищите вывеску 米村拌饭
Данная сеть присутствует в приграничных городах Суйфэньхэ, Дуннин, Хуньчунь, Муданьцзян, Хэйхэ.
Так же как и крупных городах Китая.
📍Найти рядом на картах:
米村拌饭
📍Amap Перейти
🐋Baidu Перейти
Китай. Инструкция по применению
https://t.me/cnfaq
Подписывайтесь в Max 📲
https://max.ru/cnfaq
И начнем известного кафе в корейском стиле.
米村拌饭 (Mǐcūn Bànfàn) MI BIBIMBAP Мицун Банфан
Название копируется по клику на него
Первое кафе появилось в городе Яньцзи в 2014 году (провинция Цзилинь) , этот город очень любят в приморском крае, так как это ближайший город с сетевыми магазинами к Владивостоку.
👨🍳 Основатель: Чжоу Цян (начал с работы в закусочной в 16 лет, первый бизнес прогорел, но он не сдался).
🏆 В 2021 году технологию корейского пибимпапа (рис в горячем камне) внесли в список нематериального культурного наследия провинции Гирин.
📈 ЦИФРЫ И МАСШТАБ (на 2026 год)
• > 1 900 ресторанов по всему Китаю
• 170+ городов
• 28 000+ сотрудников
• 96% выживаемость точек (закрывается менее 1% в год)
• Выход на международный рынок — открылись в Сингапуре
🔥 ПОЧЕМУ ЭТО ХИТ?
🔹 Средний чек: 27–33 юаня (большинство блюд до 30 юаней)
🔹 «Три бесплатных удовольствия» в каждом ресторане:
• Рис (можно добавлять безлимитно)
• Суп из морской капусты (хэдайтан)
• Кимчи (маринованная капуста)
🔹 Скорость: используют качественные полуфабрикаты (открыто, на полуоткрытой кухне), блюдо готовят за несколько минут.
🔹 Социальный феномен «голяк-обед»: можно купить 5 добавок по 2 юаня и смешать с бесплатным рисом и супом — сытный обед за копейки.
🍲 ТОП БЛЮДА И ЦЕНЫ
• Корейский пибимпап в камне (нематериальное наследие) — от 20,9 юаня
• Томленая говядина с вермишелью (фирменное) — ~23,9 юаня
• Острый кальмар — ~27,9 юаня
• Пикантная говядина / тушеные свиные кишки — 29,9 юаня (самые дорогие позиции)
• Напитки: корейский йогурт долгой ферментации, сливовый чай
Если будете в Китае и захотите вкусно, сытно и недорого — ищите вывеску 米村拌饭
Данная сеть присутствует в приграничных городах Суйфэньхэ, Дуннин, Хуньчунь, Муданьцзян, Хэйхэ.
Так же как и крупных городах Китая.
📍Найти рядом на картах:
米村拌饭
📍Amap Перейти
🐋Baidu Перейти
Китай. Инструкция по применению
https://t.me/cnfaq
Подписывайтесь в Max 📲
https://max.ru/cnfaq