Соус ткемали идеален для мяса Классический соус ткемали готовится из 1,5 кг кислых слив или алычи, 100 мл воды, пучка к
Классический соус ткемали готовится из 1,5 кг кислых слив или алычи, 100 мл воды, пучка кинзы и укропа, 4–5 зубчиков чеснока, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, острого перца и специй (хмели-сунели, кориандр, омбало/мята). Сливы варят с водой, протирают через сито, уваривают со специями и зеленью.
👉 Кот садовод Подписаться