💡Сегодня на форуме Gastreet обсуждают маркировку для HoReCa Ресторатор, основатель «Мясо&Рыба», председатель Координаци
Ресторатор, основатель «Мясо&Рыба», председатель Координационного совета ФРиО Сергей Миронов и руководитель проектов внедрения ЦРПТ Алена Игнатова обсудили, как цифровые решения помогают ресторанам работать с маркировкой без лишней бюрократии. Среди инструментов - мобильные приложения «Честный ЗНАК.Бизнес» и «Маркировка. Просто», а также ЭДО Лайт для обмена документами с контрагентами.
Для общепита предусмотрены упрощенные сценарии: при приемке от поставщика можно сразу отразить вывод продукции на производственные цели - например, для приготовления блюд. Такие решения уже работают в ключевых пищевых категориях: молочке, воде, безалкогольных напитках, пиве, икре, маслах, бакалее, консервах, сладостях и других товарах.
ЧЗ breaking news