Жаркое из курицы с картофелем и специями
Ингредиенты:
▫️Лук репчатый - 1 шт.
▫️Куриное филе - 800 гр.
▫️Морковь - 1 шт.
▫️Помидор - 1-2 шт.
▫️Картофель - 6 шт.
▫️Соль, перец чёрный молотый, специи
▫️Лавровый лист
▫️Зелень (укроп и зелёный лук)
▫️Чеснок - 5 зубчиков
▫️Растительное масло (для жарки)
Приготовление:
▫️В кастрюле с толстым дном, а лучше в казане обжарить лук на растительном масле до мягкости.
▫️Добавить к луку нарезанное крупным кубиком филе и обжарить всё вместе до золотистости.
▫️Далее добавить нарезанные морковь, помидор без кожуры, картофель, соль, перец молотый, лавровый лист и любимые специи.
▫️Залить кипятком (чуть больше половины), накрыть крышкой и готовить 30 мин. на среднем огне.
▫️В конце добавить рубленую зелень и чеснок.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал: ''Мои любимые рецепты'' ✅