Овощное рагу с мясом на ужин😍 Ингредиенты: ▫️говядина - 400 гр ▫️картофель - 3-4 шт ▫️морковь - 1 шт ▫️болгарский перец - 1 шт ▫️кабачок - 1 шт ▫️лук …
Ингредиенты:
▫️говядина - 400 гр
▫️картофель - 3-4 шт
▫️морковь - 1 шт
▫️болгарский перец - 1 шт
▫️кабачок - 1 шт
▫️лук - 1 шт
▫️баклажан - 1 шт
▫️помидор - 1 шт
▫️чеснок - 2 зубчика
▫️томатная паста - 1 ст.л
▫️вода/бульон - 300 мл
▫️соль, перец, паприка - по вкусу
▫️зелень - для подачи
Приготовление:
▫️Обжарить мясо до румяной корочки.
▫️Добавить лук и морковь, обжарить до аромата.
▫️Ввести картофель, перец, помидор, кабачок и баклажан, добавить томатную пасту с водой.
▫️Тушить под крышкой 25–30 минут до мягкости.
▫️Посолить, поперчить, добавить зелень и подать.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал: ''Мои любимые рецепты'' ✅