Болгарский перец на зиму 🤩 Ингредиенты: ▫️Болгарские перцы - 3 кг ▫️Вода - 1 л ▫️Растительное масло - 180 мл ▫️Уксус (
Ингредиенты:
▫️Болгарские перцы - 3 кг
▫️Вода - 1 л
▫️Растительное масло - 180 мл
▫️Уксус (9%) - 130 мл
▫️Соль - 2 ст.л
▫️Сахар - 250-300 гр
▫️Лавровые листы - 3 шт
▫️Гвоздики - 4 шт
▫️Чёрный перец горошком - 20 шт
Приготовление:
▫️Болгарские перцы моем, очищаем от семечек и нарезаем крупными полосками.
▫️Начинаем готовить маринад, для этого в воду добавляем растительное масло, уксус, соль, сахар, лавровый лист, гвоздику и чёрный перец.
▫️Как только маринад закипит, то переливаем его к болгарскому перцу.
▫️Когда маринад закипит сразу убавляем огонь и варим перцы на среднем огне 5 минут.
▫️Раскладываем перец по стерилизованным банкам, а затем заливаем горячим маринадом.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал: ''Мои любимые рецепты'' ✅