Чуду с тыквой на сковороде 🔥 Ингредиенты: Тесто: ▫️Мука – 300-350 гр. ▫️Вода – 150 мл. ▫️Соль – 1 ч.л. Начинка: ▫️Т
Ингредиенты:
Тесто:
▫️Мука – 300-350 гр.
▫️Вода – 150 мл.
▫️Соль – 1 ч.л.
Начинка:
▫️Тыква – 300 гр.
▫️Лук – 1 шт.
▫️Грецкие орехи
▫️Соль и перец
▫️Сливочное масло (для смазывания)
Приготовление:
▫️Тыкву очищаем и натираем на мелкой тёрке.
▫️Лук обжариваем на растительном масле до мягкости.
▫️Измельчаем грецкие орехи и добавляем их к тыкве вместе с жареным луком. Солим и перчим.
▫️Для теста смешиваем муку с солью, постепенно вливаем тёплую воду и замешиваем тесто. При необходимости регулируем консистенцию, добавляя муку или воду.
▫️Накрываем тесто плёнкой и оставляем на 15 мин.
▫️Делим тесто на части, раскатываем каждую в тонкую лепёшку.
▫️На половину лепёшки выкладываем начинку, накрываем второй половиной и тщательно соединяем края.
▫️Жарим на сухой сковороде на умеренном огне, после переворачивания делаем небольшое отверстие для выхода воздуха.
▫️Готовые чуду смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал: ''Мои любимые рецепты'' ✅