🥜 Идеальные «Ореховые рогалики» Ингредиенты: ▫️Сливочное масло - 125 гр. ▫️Мука - 300 гр. ▫️Сметана - 200 гр. ▫️Соль
Ингредиенты:
▫️Сливочное масло - 125 гр.
▫️Мука - 300 гр.
▫️Сметана - 200 гр.
▫️Соль
▫️Орехи - 10 ст.л.
▫️Сахар - 8 ст.л.
▫️Белок - 1 шт.
Приготовление:
▫️Масло нужно подморозить, чтобы с ним было легче работать.
▫️Муку высыпаем в чашку, твердое масло натираем на терке.
▫️Добавляем соль, сметану и замешиваем тесто.
▫️Ставим в холодильник на 30-40 мин.
▫️Затем делим его на 6 частей, раскатываем тонко и режем на 8 треугольников.
▫️Для начинки просто измельчаем орехи и смешиваем с сахаром и белком.
▫️На тесто кладем 1-2 ч.л. начинки и сворачиваем плотно (см.видео).
▫️Перекладываем на противень, смазываем яйцом и печем при 190-200 гр. до золотистого цвета.
▫️Посыпаем пудрой.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал: ''Мои любимые рецепты'' ✅