31.08.2026 17:05
Ядрёный хренодёр не терпит робких порций: даже маленькая ложка заметно оживляет пельмени, манты или запечённое мясо.
Ядрёный хренодёр не терпит робких порций: даже маленькая ложка заметно оживляет пельмени, манты или запечённое мясо. Я добивалась именно такой густоты и остроты, чтобы соус пробирал до слёз, но оставался вкусным. В холодильнике держу несколько баночек, потому что зимой эта огненная приправа особенно хороша.
ХРЕНОДЁР
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Томаты — 4 кг
✅ Корни хрена — 1 кг
✅ Чеснок — 2 головки
✅ Соль — 4 ст. л.
✅ Столовый уксус 9% — 4 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Томаты, корни хрена и чеснок пропустите через мясорубку.
2. Добавьте соль и столовый уксус 9%.
3. Всё тщательно перемешайте.
4. Разложите хренодёр по стерилизованным банкам объёмом 0,5 л.
5. Закройте банки стерилизованными крышками и уберите в холодильник.
СОВЕТЫ:
✅ Выход: 10 банок по 0,5 л.
✅ Чтобы во время измельчения хрена не раздражать глаза и нос, наденьте пакет на мясорубку и перемалывайте корни прямо в него.
✅ Если при смешивании хрена с измельчёнными помидорами запах окажется слишком резким, прикройте нос и рот мокрой тканью.
✅ Хранить хренодёр нужно в холодильнике.
✅ Подавайте его как соус к пельменям, мантам и хинкали или просто намазывайте на хлеб.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇
ХРЕНОДЁР
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Томаты — 4 кг
✅ Корни хрена — 1 кг
✅ Чеснок — 2 головки
✅ Соль — 4 ст. л.
✅ Столовый уксус 9% — 4 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Томаты, корни хрена и чеснок пропустите через мясорубку.
2. Добавьте соль и столовый уксус 9%.
3. Всё тщательно перемешайте.
4. Разложите хренодёр по стерилизованным банкам объёмом 0,5 л.
5. Закройте банки стерилизованными крышками и уберите в холодильник.
СОВЕТЫ:
✅ Выход: 10 банок по 0,5 л.
✅ Чтобы во время измельчения хрена не раздражать глаза и нос, наденьте пакет на мясорубку и перемалывайте корни прямо в него.
✅ Если при смешивании хрена с измельчёнными помидорами запах окажется слишком резким, прикройте нос и рот мокрой тканью.
✅ Хранить хренодёр нужно в холодильнике.
✅ Подавайте его как соус к пельменям, мантам и хинкали или просто намазывайте на хлеб.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇