11.03.2026 03:59
Рецепт новогоднего печенья, которое напоминает коржики из детства
На выходных убрали ёлку и последний раз приготовили новогоднее печенье 🍪
Уже третий год делаю его по этому рецепту, только формочки меняются.
Ингредиенты:
Мука - 400 г
Сахар - 200 г
Яйцо - 2 шт
Сливочное масло - 1 пачка
Соль - 0,5 ч.л.
Сода - 1 ч.л. без горки
Ванилин - 0,5 ч.л., но можно и без него, главное - не переборщить
•Смешиваю сахар, яйца и сливочное масло комнатной температуры.
•Добавляю просеянную муку, соль, соду и ванилин.
•Тщательно замешиваю тесто, перекладываю его в мешок и убираю в холодильник на 2-3 часа.
•После раскатываю тесто и вырезаю печенье формочками.
•Выкладываю печенье на пергаментную бумагу и выпекаю при 175-180 градусов примерно 10 минут, лучше этот процесс контролировать.
В зависимости от толщины - печенье получается более хрустящее или более мягкое.
В детстве я обожала коржики, вот это печенье очень мне их напоминает.
Все, настрой теперь на весну 🌷
Уже третий год делаю его по этому рецепту, только формочки меняются.
Ингредиенты:
Мука - 400 г
Сахар - 200 г
Яйцо - 2 шт
Сливочное масло - 1 пачка
Соль - 0,5 ч.л.
Сода - 1 ч.л. без горки
Ванилин - 0,5 ч.л., но можно и без него, главное - не переборщить
•Смешиваю сахар, яйца и сливочное масло комнатной температуры.
•Добавляю просеянную муку, соль, соду и ванилин.
•Тщательно замешиваю тесто, перекладываю его в мешок и убираю в холодильник на 2-3 часа.
•После раскатываю тесто и вырезаю печенье формочками.
•Выкладываю печенье на пергаментную бумагу и выпекаю при 175-180 градусов примерно 10 минут, лучше этот процесс контролировать.
В зависимости от толщины - печенье получается более хрустящее или более мягкое.
В детстве я обожала коржики, вот это печенье очень мне их напоминает.
Все, настрой теперь на весну 🌷