18.09.2026 15:56
Франция крепчает Европейский климат в этом году поднял градус не только на городских термометрах. Во Франции впервые р
Франция крепчает
Европейский климат в этом году поднял градус не только на городских термометрах.
Во Франции впервые разрешили продавать шампанское крепостью до 15%.
Надо же как-то спасать урожай 2026 года.
Весной виноградники пережили заморозки, летом — засуху и пять волн аномальной жары. В итоге плоды накопили столько сахара, что после базовой ферментации продукт просто пробил легальные лимиты по алкоголю.
При этом производство любимого напитка гедонистов просело примерно на 49% по сравнению с 2025 годом.
Если бы более крепкие партии нельзя было продавать, думаю, французские виноделы возродили бы старое доброе бутлегерство.
В Комитете Шампани уже вполне допускают, что через 10–15 лет подобный градус — и жары, и крепости — может стать нормой для региона.
Пятница — отличный день, чтобы поддержать французского производителя.
Европейский климат в этом году поднял градус не только на городских термометрах.
Во Франции впервые разрешили продавать шампанское крепостью до 15%.
Надо же как-то спасать урожай 2026 года.
Весной виноградники пережили заморозки, летом — засуху и пять волн аномальной жары. В итоге плоды накопили столько сахара, что после базовой ферментации продукт просто пробил легальные лимиты по алкоголю.
При этом производство любимого напитка гедонистов просело примерно на 49% по сравнению с 2025 годом.
Если бы более крепкие партии нельзя было продавать, думаю, французские виноделы возродили бы старое доброе бутлегерство.
В Комитете Шампани уже вполне допускают, что через 10–15 лет подобный градус — и жары, и крепости — может стать нормой для региона.
Пятница — отличный день, чтобы поддержать французского производителя.