22.09.2026 07:30
«Куриный взлет»: мясо птицы в России подорожало на 15,8%, опередив инфляцию в два раза В России мясо птицы продолжает с
«Куриный взлет»: мясо птицы в России подорожало на 15,8%, опередив инфляцию в два раза
В России мясо птицы продолжает стремительно дорожать, несмотря на то, что именно этот продукт стал для многих граждан временной заменой более дорогим видам мяса. По данным за август, курица в годовом выражении подорожала на 15,8%, а индейка — на 15,1%. Это более чем в два раза превышает официальный уровень инфляции.
Причиной такого роста эксперты называют накопленные издержки производителей. Как отмечает председатель Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов, долгое время цена на куриное мясо находилась на историческом минимуме, однако с середины года она начала расти из-за увеличения затрат на производство.
Примечательно, что торговые сети пытаются сдерживать рост цен на социально значимые позиции. По данным АКОРТ, в середине сентября наценка на тушку цыпленка-бройлера «первой цены» была отрицательной и составляла минус 0,7%. Минимальная стоимость такой продукции в магазинах сейчас составляет 220 рублей за килограмм.
Фото: "Коммерсантъ"
В России мясо птицы продолжает стремительно дорожать, несмотря на то, что именно этот продукт стал для многих граждан временной заменой более дорогим видам мяса. По данным за август, курица в годовом выражении подорожала на 15,8%, а индейка — на 15,1%. Это более чем в два раза превышает официальный уровень инфляции.
Причиной такого роста эксперты называют накопленные издержки производителей. Как отмечает председатель Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов, долгое время цена на куриное мясо находилась на историческом минимуме, однако с середины года она начала расти из-за увеличения затрат на производство.
Примечательно, что торговые сети пытаются сдерживать рост цен на социально значимые позиции. По данным АКОРТ, в середине сентября наценка на тушку цыпленка-бройлера «первой цены» была отрицательной и составляла минус 0,7%. Минимальная стоимость такой продукции в магазинах сейчас составляет 220 рублей за килограмм.
Фото: "Коммерсантъ"