Н
@dozhor_dozhor

Ночной Дожор

@dozhor_dozhor 👨‍🍳 Кулинария RU в каталоге 231 дн.

Вкусные и простые рецепты без лишней суеты — от пикулей из переросших огурцов до острых заготовок. Дарья Стефанская делится проверенными домашними блюдами, которые легко повторить. Подписывайтесь на …

👥 Подписчики
8.9K
#314 в рубрике «Кулинария»
📈 За 7 дней
−80
−0,9%
в рубрике в среднем +29
📅 За 30 дней
−180
−2,0%
в рубрике в среднем +156
💬 Вовлечённость
36.6%
ER — просмотры к подписчикам
медиана рубрики 32.4%
Откройте ER-графики, рекламную оценку и медиакит
Один Pro-доступ для подробной аналитики канала, прогноза роста, рекламы и экспорта данных.
Подключить за 490 ₽/мес

🔍 Позиция в категории

#314
место в категории
3.6K каналов
×2.9
к среднему по категории
среднее: 3.1K подп.
−180
прирост за 30 дней
в категории: +156
231
дней в каталоге
с 06.03.2026
Подробное описание

Канал находится в категории «Кулинария», которая объединяет 3 627 публичных каналов в Макс. Аудитория канала в 2.9 раза превышает средний показатель по категории «Кулинария» (3.1K подп. в среднем). В каталоге МАКСОТЕКА с 06.03.2026. Данные обновлены: 24 октября 2026.

📌 Обзор канала от МАКСОТЕКИ

«Ночной Дожор» — кулинарный канал, где автор Дарья Стефанская делится простыми и быстрыми рецептами для домашней кухни. Контент включает пошаговые инструкции по приготовлению закусок, заготовок на зиму и блюд из доступных продуктов, а также советы по переработке урожая и заморозке. Канал выделяется практичностью: рецепты проверены автором, часто с указанием точных пропорций и нюансов, например, как сделать пикули из переросших огурцов или домашний кетчуп без лишнего сахара.

Помимо рецептов, публикуются идеи для вдохновения из ресторанных блюд, наблюдения о ценах на продукты и советы по домашним заготовкам. Автор активно взаимодействует с аудиторией, проводит розыгрыши и коллаборации с другими каналами, что делает сообщество живым и вовлеченным. Визуальные материалы — аппетитные фото готовых блюд — усиливают желание повторить рецепты.

👤 Кому подойдёт
Канал будет полезен тем, кто ищет простые и проверенные рецепты для повседневного меню, особенно любителям заготовок на зиму и быстрых закусок, а также тем, кто ценит практические советы без сложных техник.
💡 Практическая польза
Подписчики получают проверенные рецепты с точными пропорциями и советами по адаптации, а также идеи для заготовок и заморозки, что экономит время и деньги. Регулярные посты и интерактив поддерживают интерес и дают возможность задать вопросы автору.

🔮 Прогноз роста Высокая точность (R²=0.95)

Тренд на основе 30 точек. Аудитория снижается на 5 подп./день.

📈 Динамика подписчиков (30 дней)
—

📋 Информация о канале

ID канала-68451002725794
Username@dozhor_dozhor
Тематика👨‍🍳 Кулинария
Подписчиков8 858
Прирост 7д−80 (-0.9%)
Прирост 30дПодключить за 490 ₽/мес
Постов/нед—
В каталоге с06.03.2026
Последний пост22.10.2026 13:40
Ссылка MAXhttps://max.ru/dozhor_dozhor

📄 О канале

Кулинарный канал с домашними рецептами«Ночной Дожор» — это авторский кулинарный канал Дарьи Стефанской, где простые рецепты сочетаются с аппетитной подачей. Автор не боится калорий и не любит усложнять: в публикациях — понятные шаги, доступные ингредиенты и результат, который можно повторить на своей кухне.Описание канала прямо говорит о философии проекта: «Разжигаем аппетит. Игнорируем калории. Готовим быстро и просто». Такой подход привлекает тех, кто хочет готовить вкусно без долгих поисков и сложных техник.Канал входит в категорию «Кулинария» и занимает 581-е место из 3898 — это верхняя часть рейтинга среди кулинарных проектов каталога MAX.Что публикует автор: от пикулей до острых заготовокКонтент строится вокруг сезонных рецептов и домашних заготовок. В конце июля 2026 года вышли посты про огурчики пикули из переросших огурцов — идеальный вариант для бутербродов, бургеров и хот-догов. Дарья отметила, что перепробовала несколько рецептов, но в них было слишком много сахара, поэтому предложила свой сбалансированный вариант.Отдельное внимание — острым блюдам. В рецепте «кобра» автор собрала помидоры, болгарский перец, чили и чеснок в пропорциях для тех, кто любит «сильно острое, очень-очень сильно острое». Такие публикации показывают, что канал не боится экспериментов и ориентируется на разный вкус аудитории.Есть и вдохновляющие заметки: например, пост про бруснику, моченую в меде с перцем, которую подали перед борщом в ресторане. Это не просто рецепт, а идея для подачи и расширения вкусовых привычек.Аудитория и активность подписчиковНа момент публикации у канала 8 938 подписчиков. За последние 7 дней прирост составил -27 человек, за 30 дней — -120. Это говорит о естественной динамике: аудитория сформирована, но требует регулярного контента для удержания.Последние публикации датированы концом июля 2026 года. За неделю — 0 постов, что может быть связано с паузой автора. При этом в канале есть совместные активности: например, пост об объединении четырёх каналов с подарками за подписку. Такие коллаборации помогают привлекать новую аудиторию и поддерживать интерес текущих читателей.Комментарии и реакции подписчиков — часть обратной связи. В постах Дарья обращается к «девочкам», которые готовят по её рецептам не первый год, что указывает на лояльное ядро аудитории.Почему стоит подписаться на «Ночной Дожор»Если вам нужны рецепты без сложных ингредиентов и долгих объяснений, этот канал подойдёт. Здесь ценят время: короткие посты, понятные пропорции, советы по сезонным продуктам. Автор не навязывает «правильное» питание, а предлагает готовить так, как нравится.Канал полезен тем, кто ищет идеи для домашних заготовок, хочет разнообразить повседневное меню или любит острые блюда. Рецепты можно адаптировать под свои вкусы — например, уменьшить сахар в пикулях или выбрать степень остроты в «кобре».Подписка даёт доступ к новым публикациям и возможности участвовать в совместных активностях с другими каналами. Для связи и сотрудничества указана ссылка в описании.История и факты о канале«Ночной Дожор» появился в каталоге MAX 6 марта 2026 года. За это время канал занял устойчивую позицию в кулинарной категории — 581-е место из 3898. Для сравнения: средний показатель по категории — 7 049, что подчёркивает относительно высокое место проекта.Автор — Дарья Стефанская. Её стиль — живой, с юмором и без пафоса. В постах встречаются личные обращения, эмодзи и разговорные выражения, что создаёт ощущение общения, а не сухого руководства.Канал не публикует посты ежедневно, но каждая публикация — это законченная идея: рецепт, совет или вдохновляющая заметка. Такой формат подходит тем, кто устал от перегруженных лент и хочет получать только полезное.Если вы ищете кулинарный проект с человеческим лицом и простыми рецептами, «Ночной Дожор» — подходящий вариант. Подписывайтесь на @dozhor_dozhor и готовьте с удовольствием.

🏷 Бейдж канала для сайта

Вы владелец? Поставьте бейдж на свой сайт — посетители увидят канал и перейдут подписаться. За бейдж — месяц личного кабинета бесплатно и отметка «✓ Официальный сайт» на этой странице.

Постов показано: 5 В архиве: 197 постов Свежий пост: 85 дн. назад
Если у вас много переросших огурцов. Делаем огурчики пикули. Идеально для всяких там бутербродов, бургеров и хот-догов. А ещё классно есть просто так. Да да. Пробовала несколько рецептов, но для меня в них было слишком много сахара. Этот вариант понравился больше всего. ‼️На 1 кг огурцов 2 луковицы среднего размера. Нарезаем огурцы кружками, я делаю это этим фигурным👆 ножом. Лук режем на четвертинки кольца. Смешиваем огурцы и лук в большой кастрюле. Жамкаем отчаянно. Смешиваем с 1/2 ст. л. соли. Ставим под гнёт. Минут через 30 появится сок. Отжимаем огурцы и лук. В оставшийся в кастрюле огуре…
Лето само по себе прекрасно, согласитесь. Но мы знаем как сделать его еще лучше. Кто мы? Четыре канала, которые объединились, чтобы порадовать вас подарками. С нас подарки. С вас подписка! Тем более, что каналы классные. Вы точно будете их читать. Участие строго 18+. Подарки победителям отправляем только по РФ. Для участия подписывайся на: 👉 Архетип истерички 👉 Здрасьте, Настя! 👉 Тата в халате 👉 Ночной Дожор В розыгрыше вы можете выиграть: 🎁 Электрогриль Тефаль 🎁 Кофеварка 🎁 Паровая швабра 🎁 Сушилка для овощей 🎁 Вакууматор 🎁 Овощерезка 🎁 Бутербродница Участников: 624, билетов: 820 Призовых ме…
Ваша кобра принесла вам рецепт «кобры». Если любите острое, сильно острое, очень-очень сильно острое — ловите рецепт: Помидоры -2 кг Перец болгарский -2 кг Перец чили - 400гр Чеснок - 400 гр Все перекручиваем на мясорубке или пробиваем в измельчителе. Из чили не убираем ничего, срезаем только зелёные жопки. Варим минут 20 с добавлением 100 гр соли и 150 гр сахара и 100 мл. 9% уксуса. Я знаю что кто-то не варит, а ферментирует или добавляет аспирин и все. Но я не практикую такое. Предпочитаю проверенный способ. Банки и крышки стерилизую всегда. C этого объёма получается около 6 баночек по 700 …
Цены на продукты улетают в космос. Недавно была на фуд-фестивале. Там разные производители продавали свою продукцию. Было много сыроделов. Но блин, ценаааа. Сыр, в среднем от 300₽ за 100 гр. А козий вообще от 600₽😱 . Ушла с пустыми руками, потому что меня задавила жаба. Решила возобновить домашнее приготовления сыра. Очень вкусно получается, с магазинным не сравнить. Ну и, конечно, сильно дешевле. Я пока умею варить только адыгейский и маскарпоне. Но планирую научиться готовить более сложные сыры. Проходила бесплатный мини-курс у Светланы Ивлевой - сыровара с 8-летним опытом. У неё своя сыров…
Смотреть все посты в Макс Подключить за 490 ₽/мес

📅 Активность публикаций

Посты Репосты
25.09
26.09
27.09
28.09
29.09
30.09
01.10
02.10
03.10
04.10
05.10
06.10
07.10
08.10
09.10
10.10
11.10
12.10
13.10
14.10
15.10
16.10
17.10
18.10
19.10
20.10
21.10
22.10
23.10
24.10
Постов за период
0
Активных дней
0 из 30
Среднее в активный день
0
Лучшее время
—
18.10
19.10
20.10
21.10
22.10
23.10
24.10
Постов за период
0
Активных дней
0 из 7
Среднее в активный день
0
Лучшее время
—
27.07
28.07
29.07
30.07
31.07
01.08
02.08
03.08
04.08
05.08
06.08
07.08
08.08
09.08
10.08
11.08
12.08
13.08
14.08
15.08
16.08
17.08
18.08
19.08
20.08
21.08
22.08
23.08
24.08
25.08
26.08
27.08
28.08
29.08
30.08
31.08
01.09
02.09
03.09
04.09
05.09
06.09
07.09
08.09
09.09
10.09
11.09
12.09
13.09
14.09
15.09
16.09
17.09
18.09
19.09
20.09
21.09
22.09
23.09
24.09
25.09
26.09
27.09
28.09
29.09
30.09
01.10
02.10
03.10
04.10
05.10
06.10
07.10
08.10
09.10
10.10
11.10
12.10
13.10
14.10
15.10
16.10
17.10
18.10
19.10
20.10
21.10
22.10
23.10
24.10
Постов за период
7
Активных дней
4 из 90
Среднее в активный день
1.8
Лучшее время
—

🏆 Популярные посты

Топ-20 текстовых постов по лайкам и просмотрам.

Нет данных за период.

Нет данных за период.

—
♥ — · 50 521 просм.→
Зашла в наш с вами любимый элитный магазин фп. Ра…
♥ — · 48 907 просм.→
Ну что, мы начмнаем КВН. На фото только малая час…
♥ — · 48 386 просм.→
Коул-слоу. Тот самый салат, который подают дорода…
♥ — · 48 198 просм.→
Бейглы бублики сырно-творожные. Хорошо как с начи…
♥ — · 47 550 просм.→
Не знаю делаете ли вы так, поэтому расскажу. Когд…
♥ — · 47 171 просм.→
Ваши первые хвастушки из телеграм и макса подъеха…
♥ — · 46 758 просм.→
Моя новая любовь салат с консервированным нутом. …
♥ — · 46 612 просм.→
Я вернулась из отпуска. Не одна вернулась, а с ку…
♥ — · 45 919 просм.→
О, да!
♥ — · 44 948 просм.→
Четверг - рыбный день. Пожтому готовим морского о…
♥ — · 44 845 просм.→
Вот такого плана штучки вам помогут превратить цу…
♥ — · 44 736 просм.→
Процесс идёт. Но это ещё не весь декор. Сейчас гл…
♥ — · 44 661 просм.→
Со светлым праздником Пасхи❤️ Мира, добра и споко…
♥ — · 44 525 просм.→
Тэкс, кому надо 12 сертификатов Озон или золотое …
♥ — · 44 361 просм.→
Ну всё. Понеслось!
♥ — · 44 286 просм.→
А я о чем
♥ — · 44 220 просм.→
Тэкс, для всех кто пропустил этот момент. Делаю р…
♥ — · 44 089 просм.→
никогда не получается варить суп без "горки"
♥ — · 43 981 просм.→
Ну конечно же Пасха через неделю. Это репост пост…
♥ — · 43 376 просм.→

👁 Охваты публикаций

Просмотры последних 40 постов из архива. Среднее: 4 984 просм./пост.
Пост 1 · 30.07 11:24
Просто делайте. Девочки по моим рецептами не первый год делают ❤️
2 615
Пост 2 · 30.07 09:39
Если у вас много переросших огурцов. Делаем огурчики пикули. Идеально для всяких там бутербродов, бу
2 874
Пост 3 · 29.07 16:00
Лето само по себе прекрасно, согласитесь. Но мы знаем как сделать его еще лучше. Кто мы? Четыре ка
2 922
Пост 4 · 28.07 07:19
Ваша кобра принесла вам рецепт «кобры». Если любите острое, сильно острое, очень-очень сильно острое
3 937
Пост 5 · 27.07 15:05
Цены на продукты улетают в космос. Недавно была на фуд-фестивале. Там разные производители продавали
3 840
Пост 6 · 27.07 11:03
Смотрите какая красота. Это нам перед борщем в ресторане подали бруснику, моченую в меде с перцем. Ч
4 019
Пост 7 · 27.07 05:38
Домашний кетчуп, который полюбят все. Ингредиенты: ✅️Помидоры 1,5 кг ✅️Яблоки любые 500 гр ✅️уксус
4 083
Пост 8 · 18.07 06:25
На свежем воздухе завтраки в два раза вкуснее, правда же?! Тащите ваши завтраки в комментарии.
5 237
Пост 9 · 17.07 06:05
Сегодня ела бутерброд со слабосоленой кетой. Солю её сама, магазинная такой вкусной не бывает, увы.
4 961
Пост 10 · 16.07 12:40
А вообще, сделала вам подборку заготовок для заморозки. Сохраняйте, чтобы не потерять: 🌱 Идеальные
4 465
Пост 11 · 16.07 12:31
На 8 внушительных шашлыков мне понадобилось: ✔️ 1 кг филе куриного ✔️ 1 большой крупный болгарский
4 631
Пост 12 · 16.07 11:37
Девчат, уже сегодня вечером я буду дарить первые подарки - электрогриль tefal и кофеварку. Кто ещё н
4 372
Пост 13 · 16.07 08:00
Принесла вам новый рецепт выпечки с творожным кремом. На три галеты с ягодами нам понадобится: • ле
4 821
Пост 14 · 14.07 08:16
Ну прям я, недавно в ресторане. Фотографирую тарелку. Официант: Что-то не так? Я: Очень даже так, м
5 545
Пост 15 · 13.07 16:32
Мы с девочками собрались и решили подарить вам много классных, а главное, нужных подарков: электрогр
4 238
Пост 16 · 13.07 15:49
Смотрите какая красота-вкуснота. Творожный крем, ягоды, в основе лепешка роти. Завтра смонтирую вам
4 897
Пост 17 · 13.07 05:34
Тэкс, рассказываю про ботвинью. Очень вкусное блюдо оказалось, мне прям зашло. На Руси ботвинью пода
5 116
Пост 18 · 11.07 04:37
Ваша неугомонная женщина в субботу утром приперлась смотреть как шеф-повар Сбера Александр Гончаров
5 531
Пост 19 · 10.07 11:55
Слушайте, ну цены на рыбу улетели в небеса. Даже обычная мойва, которой раньше кормили котов стоит т
4 302
Пост 20 · 10.07 10:34
Этот рецепт салата я украла в сети мясных ресторанов The Бык в Москве. Это как бургер, только вкусн
5 408
Пост 21 · 09.07 15:48
Мы
5 665
Пост 22 · 08.07 08:21
Про хранение продуктов. Раньше распакованные продукты хранила в пищевой плёнке, но во-первых меня
5 097
Пост 23 · 07.07 12:37
Рецепт вот https://max.ru/dozhor_dozhor/AZzYEe6aU08
4 720
Пост 24 · 07.07 12:36
Сегодня снова готовила свои любимые творожные бейглы, я ж всё ещё борюсь за звание дома высокой куль
5 707
Пост 25 · 02.07 08:17
Мы или не мы? 😂
6 494
Пост 26 · 01.07 09:32
Вот такая замечательная закуска, приготовление которой займет у вас пару минут. Идеальный вариант, к
6 222
Пост 27 · 30.06 15:47
Это ещё тот квест - получить основные и самые необходимые нашему организму витамины и минералы тольк
4 347
Пост 28 · 30.06 08:45
Скоро сезон смородины. Поэтому, в очередной раз, делюсь своим рецептом, ставшим легендой в тг. Готов
7 019
Пост 29 · 29.06 12:00
Тыквенное масло первого холодного отжима от Q2 - абсолютно натуральное, без химии, с ярким тягучим в
3 344
Пост 30 · 27.06 07:29
Три раза пересмотрела. Пойду теперь искать эту хрень, заранее зная, что она мне не нужна. Продавец
6 020
Пост 31 · 26.06 15:34
Не даёт вставить ссылку на беляшмки в предыдущий пост, Максимка. Но мы не сдаемся. Быстрые беляши зд
5 264
Пост 32 · 26.06 15:32
Раз уж душу вам разтравила. Напоминаю, рецепт чебуреков вот👇 https://max.ru/dozhor_dozhor/AZwFu4kZVm
5 593
Пост 33 · 26.06 09:07
Что может быть лучше спонтанной встречи с подругами? Ну конечно же шикарный стол, запотевшие бокалы
5 204
Пост 34 · 26.06 06:48
Без текста
5 491
Пост 35 · 23.06 07:51
Чесночные стрелки. Сейчас самый сезон. Многие их выкидывают, а я их обожаю готовить. 1 вариант, ка
6 132
Пост 36 · 22.06 17:10
Когда у меня появился аэрогриль, я в первую очередь рассказала об этом вам, спустя несколько недель
4 380
Пост 37 · 22.06 12:16
Смотрите что происходит люди добрые. Сто лет не готовила мойву, тем более жареную. Вкусно, но поджел
5 938
Пост 38 · 19.06 17:09
Без текста
6 689
Пост 39 · 17.06 14:41
Злые люди говорят, "штобы убрать живот, нужно меньше есть и качать пресс, а штобы убрать подтекания
5 567
Пост 40 · 17.06 13:55
Всегда😁
6 642
🔍 Детектор накрутки
91 из 100
🛡 Высокая органика
Индекс рассчитан по вариативности просмотров, лайков и динамике аудитории.
0-30: подозрительно 30-60: средне 60-100: органика
Вариация просмотров (CV)
0.19
✅ стабильно
Охват от аудитории
49.6%
✅ высокий
Скачки подписчиков
0
✅ нет
Полный аудит канала с детальным разбором каждой метрики и историей изменений — Подключить за 490 ₽/мес

💰 Размещение рекламы в @dozhor_dozhor

400–2K ₽
ориентир за рекламный пост
CPM ориентир 200–500 ₽
Охват поста ~1.3K
Аудитория 8.9K

📊 Рекламный паспорт

🔒
Полный рекламный паспорт доступен по подписке Pro
История интеграций, точный CPM, охват рекламы и тематика размещений.
Подключить Pro

💼 Запросить размещение

Связь с владельцем канала через МАКСОТЕКУ. Эскроу-платёж. Гарантия публикации. Комиссия сервиса: 10%.
📊
Расширенная статистика канала

Здоровье канала, цели роста, еженедельные отчёты и рейтинги — для владельца или рекламодателя.

  • Здоровье канала: скор 0–100 с разбором и алертами
  • Цели роста с трекингом отставания
  • Еженедельный PDF-отчёт в бот и на email
  • Рейтинги и сравнение каналов
  • Архив постов с поиском и фильтрами
Подключить за 490 ₽/мес
🏷 Темы канала
📋 Похожие каналы — 👨‍🍳 Кулинария
❓ Частые вопросы о канале «Ночной Дожор»
Что такое канал «Ночной Дожор»?
«Ночной Дожор» — Вкусные и простые рецепты без лишней суеты — от пикулей из переросших огурцов до острых заготовок. Дарья Стефанская делится проверенными домашними блюдами, которые легко повторить. Подписывайтесь на @dozhor_dozhor, чтобы не пропускать новые идеи для кухни. публичный канал в мессенджере Макс с аудиторией 8 858 подписчиков.
В какой категории находится канал «Ночной Дожор»?
Канал относится к категории «Кулинария» в каталоге МАКСОТЕКА.
Сколько подписчиков у канала «Ночной Дожор»?
На канал «Ночной Дожор» подписаны 8 858 человек.
Когда канал «Ночной Дожор» появился в каталоге?
Канал «Ночной Дожор» добавлен в каталог МАКСОТЕКА 06.03.2026.
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.