Квашеная капуста: суперфуд для здоровья
Уже предчувствую опять эти шуточки от мужа🤰
Вы знаете, что квашеная капуста - это настоящий суперфуд! И дело не в ее оригинальном вкусе, низкой калорийности и «и подать не стыдно и съедят-не жалко»😅
Квашеная капуста - это один из самых богатых источников пробиотиков, пребиотиков и витамина С! Вам про это не скажут в аптеке 🤐, но мало какая аптечная баночка с пробиотиком 💊 сравнится с эффективностью нашей национальной капустки☺️ А витамина С тут столько же сколько и в лимонах. Только лимоны 50г разом никто есть не станет, а 50г капусты это всего пару ложек - и дневная норма по витамину С закрыта👌
Добавление ферментированной пищи в рацион ассоциировано со снижением маркеров воспаления, увеличением биоразнообразия микробиома, снижением риска аутоиммунных и метаболических заболеваний
Добавляйте пару ложек капусты к обеду или ужину себе и детям. Это не только вкусно, но и действительно очень полезно!
А вы умеете квасить капусту?🥬