Если вы ждали знак, чтобы съесть мороженое, наука подогнала сразу три.
1) МОРОЖЕНОЕ НА ЗАВТРАК делает нас сообразительнее. После утренней порции мороженого люди быстрее реагировали и лучше справлялись с компьютерными заданиями. Холодная вода тоже немного бодрила, но мороженое показало более заметный эффект. Ни слова больше!
2) ВСЕГО ОДНА ЛОЖКА ванильного мороженого включает в человеческом зоны радости — такие же, как при прослушивании любимой песни или получении зарплаты. Нейробиологи из лондонского Института психиатрии наблюдали за мозгом людей, которые ели ванильное мороженое внутри МРТ и охотно это подверждают.
3) ХРУСТЯЩЕЕ МОРОЖЕНОЕ нравится мозгу сильнее. В ходе эксперимента люди пробовали два одинаковых мороженых-сэндвича: один с сухой хрустящей вафлей, другой — с более мягкой. Хрустящий вариант участники оценили выше. Он также вызвал более выраженную активность слуховой коры и вентромедиальной префронтальной коры, участвующей в оценке приятных стимулов.
Итоговая научная инструкция этой пятницы:
• хотите проснуться —🍦
• хотите удовольствия —🍦
• хотите максимум впечатлений —🍦
Август короткий, мороженое тает быстро, а науке нужны новые данные. Действуйте ответственно.