28.05.2026 10:47
В Екатеринбурге открылся новый бар «Свердловск» для тех, кто скучает по советскому прошлому.
В Екатеринбурге открылся новый бар «Свердловск» для тех, кто скучает по советскому прошлому. Здесь подают сосиски с горошком, наливают пиво и крутят виниловые пластинки.
Заведение построили рядом с библиотекой Белинского — в угловом доме на перекрестке Белинского — Малышева. В конце прошлого года в этом помещении уже открывали бар, он назывался «Эскейп», но проект не продержался в городе и полугода.
Весной помещение адаптировали под советский бар: завезли новую мебель, на полках расставили старые книги и позвали горожан телепортироваться в прошлое. Занимаются проектом команда бара «Опыт» и создатель кафе русской кухни «Закрома» Владимир Иванов.
➡️В меню добавили блюда, понятные всем, кому за 30: ассорти варёных и жареных сосисок, пицца с колбасками, сыром и корнишонами и хот-доги с разнообразными соусами. Бармены делают ставки не на коктейли, а на пиво и сидр российского производства.
Вокруг нового бара давно работает с десяток конкурентов: Alibi, «Ставников», «НСБ by Kам», Binin bar, Dirty Dance. Недавно в этом же квартале появился бар «Союз», который тоже играет на ностальгии, так что бизнесменам придется бороться за своего гостя.
Как считаете, бару «Свердловск» удастся раскрутиться?
❤️ — да, баров много не бывает
👀 — вряд ли
Фото: sverdlovsk_bar
Подпишись на @e1_afisha
Заведение построили рядом с библиотекой Белинского — в угловом доме на перекрестке Белинского — Малышева. В конце прошлого года в этом помещении уже открывали бар, он назывался «Эскейп», но проект не продержался в городе и полугода.
Весной помещение адаптировали под советский бар: завезли новую мебель, на полках расставили старые книги и позвали горожан телепортироваться в прошлое. Занимаются проектом команда бара «Опыт» и создатель кафе русской кухни «Закрома» Владимир Иванов.
➡️В меню добавили блюда, понятные всем, кому за 30: ассорти варёных и жареных сосисок, пицца с колбасками, сыром и корнишонами и хот-доги с разнообразными соусами. Бармены делают ставки не на коктейли, а на пиво и сидр российского производства.
Вокруг нового бара давно работает с десяток конкурентов: Alibi, «Ставников», «НСБ by Kам», Binin bar, Dirty Dance. Недавно в этом же квартале появился бар «Союз», который тоже играет на ностальгии, так что бизнесменам придется бороться за своего гостя.
Как считаете, бару «Свердловск» удастся раскрутиться?
❤️ — да, баров много не бывает
👀 — вряд ли
Фото: sverdlovsk_bar
Подпишись на @e1_afisha