Рецепт универсальной заготовки «Халявка» на зиму
Есть у меня рецепт, который за 20 лет стал настоящей палочкой-выручалочкой. Называется просто — «Халявка», а пользы — как от полноценного ужина 👇
Одна баночка способна преобразить любое блюдо: супы становятся ароматнее, мясо — сочнее, рыба — насыщеннее, а соусы и пицца — просто на другом уровне ✨
Что понадобится
🟢3 кг спелых помидоров (нарезать крупными дольками)
🟢по 1 кг моркови, сладкого перца и лука (измельчить)
🟢300 мл растительного масла
🟢300 г сахара
🟢100 г соли
🟢200 мл уксуса 9%
Как готовить
Все овощи сложить в большую кастрюлю
Добавить масло, уксус, сахар и соль
Довести до кипения
Варить около 25 минут
Готовую горячую смесь разложить по стерилизованным банкам и закатать. После остывания убрать на хранение — отлично стоит всю зиму.
Аромат на весь дом и заготовка, которая действительно спасает: достал банку — и ужин почти готов.
У нас она исчезает быстрее, чем я успеваю готовить новую 😄
Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #заготовки