Каждый год заготавливаю не меньше 20 банок этих огурцов, и до зимы не доживает ни одна!
Этот рецепт давно стал одним из любимых в нашей семье. Огурцы по-фински получаются хрустящими, ароматными и в меру пикантными. Открываешь баночку — и остановиться уже невозможно!
📌Ингредиенты на 1 кг огурцов:
🟢Огурцы — 1 кг
🟢Вода — 1 л
🟢Сахар — 100 г
🟢Соль с прованскими травами — 50 г
🟢Зернистая горчица — 1 ст. л.
🟢Семена горчицы — 1 ч. л.
🟢Чёрный перец горошком — 4–5 шт. на каждую литровую банку
🟢Душистый перец — 2 горошины на банку
🟢Лавровый лист — 4 шт.
🟢Специи для гриля — 1 ч. л.
🟢Уксус 9% — 100 мл
Такие огурчики отлично подходят к картошке, мясным блюдам и просто как самостоятельная закуска.
Автор: gotovit_prosto_km
Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #заготовки