22.08.2026 09:15
ХРЕНОВИНА — без неё какой же сезон томатов?
ХРЕНОВИНА — без неё какой же сезон томатов? 🌶️
Та самая ядрёная закуска, от которой сразу слезятся глаза, а рука сама тянется за ещё одной ложкой.
С чёрным хлебушком, мясом или тушёнкой — просто невозможно остановиться!
🧺 Ингредиенты:
🟢Помидоры — 2 кг
🟢Чеснок — 150 г
🟢Корень хрена — 150 г
🟢Соль — по вкусу
🟢Острый перец — по желанию
🧺 Как приготовить:
1️⃣ Помидоры нарезаем и пропускаем через мясорубку.
2️⃣ Чеснок и корень хрена измельчаем в блендере или также пропускаем через мясорубку.
Соединяем всё в одной ёмкости, добавляем соль по вкусу и тщательно перемешиваем.
Разливаем хреновину по чистым стерилизованным баночкам, плотно закрываем и убираем в холодильник.
Мне особенно нравятся баночки с бугельными крышками — их удобно закрывать, и они отлично подходят для хранения таких заготовок.
Любите поядрёнее? Добавьте больше хрена и немного острого перчика!
А если хочется помягче — уменьшите количество хрена и чеснока.
Автор: posevmari
Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #заготовки
Та самая ядрёная закуска, от которой сразу слезятся глаза, а рука сама тянется за ещё одной ложкой.
С чёрным хлебушком, мясом или тушёнкой — просто невозможно остановиться!
🧺 Ингредиенты:
🟢Помидоры — 2 кг
🟢Чеснок — 150 г
🟢Корень хрена — 150 г
🟢Соль — по вкусу
🟢Острый перец — по желанию
🧺 Как приготовить:
1️⃣ Помидоры нарезаем и пропускаем через мясорубку.
2️⃣ Чеснок и корень хрена измельчаем в блендере или также пропускаем через мясорубку.
Соединяем всё в одной ёмкости, добавляем соль по вкусу и тщательно перемешиваем.
Разливаем хреновину по чистым стерилизованным баночкам, плотно закрываем и убираем в холодильник.
Мне особенно нравятся баночки с бугельными крышками — их удобно закрывать, и они отлично подходят для хранения таких заготовок.
Любите поядрёнее? Добавьте больше хрена и немного острого перчика!
А если хочется помягче — уменьшите количество хрена и чеснока.
Автор: posevmari
Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #заготовки