22.08.2026 15:16
Маринованные опята 🍄 📝 Ингредиенты для маринада (на 1 л воды): 🟢Сахар — 2 ст. л. 🟢Соль — 1 ст. л. 🟢Уксус 70% — 1 ч. л.
Маринованные опята 🍄
📝 Ингредиенты для маринада (на 1 л воды):
🟢Сахар — 2 ст. л.
🟢Соль — 1 ст. л.
🟢Уксус 70% — 1 ч. л.
🟢Масло подсолнечное — 1 ч. л.
🟢Перец чёрный горошек — 6 шт.
🟢Перец душистый горошек — 6 шт.
🟢Гвоздика — 3 шт.
🟢Лавровый лист — 3–4 шт.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Опята переберите, очистите от мусора и тщательно промойте.
2️⃣ Отварите грибы: после закипания варите 20–25 минут.
Откиньте на дуршлаг и промойте под проточной водой.
На дно каждой 0,5 л банки положите щепотку измельчённого чеснока и 5–6 горошин чёрного перца.
3️⃣ Разложите грибы по банкам.
Приготовьте маринад из всех ингредиентов, доведите его до кипения.
4️⃣ Залейте кипящим маринадом грибы в банках.
Плотно закройте крышками и оставьте остывать. ❗ Переворачивать и укутывать не нужно.
💡 Хранение и употребление:
Хранить можно в холодильнике или при комнатной температуре.
Пробовать можно уже через несколько дней, но через 2 недели вкус становится идеально насыщенным❤️
✨ Приятного аппетита!
Автор: yana_sad_19
Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #заготовки
📝 Ингредиенты для маринада (на 1 л воды):
🟢Сахар — 2 ст. л.
🟢Соль — 1 ст. л.
🟢Уксус 70% — 1 ч. л.
🟢Масло подсолнечное — 1 ч. л.
🟢Перец чёрный горошек — 6 шт.
🟢Перец душистый горошек — 6 шт.
🟢Гвоздика — 3 шт.
🟢Лавровый лист — 3–4 шт.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Опята переберите, очистите от мусора и тщательно промойте.
2️⃣ Отварите грибы: после закипания варите 20–25 минут.
Откиньте на дуршлаг и промойте под проточной водой.
На дно каждой 0,5 л банки положите щепотку измельчённого чеснока и 5–6 горошин чёрного перца.
3️⃣ Разложите грибы по банкам.
Приготовьте маринад из всех ингредиентов, доведите его до кипения.
4️⃣ Залейте кипящим маринадом грибы в банках.
Плотно закройте крышками и оставьте остывать. ❗ Переворачивать и укутывать не нужно.
💡 Хранение и употребление:
Хранить можно в холодильнике или при комнатной температуре.
Пробовать можно уже через несколько дней, но через 2 недели вкус становится идеально насыщенным❤️
✨ Приятного аппетита!
Автор: yana_sad_19
Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #заготовки