05.09.2026 09:17
Помидорно-чесночный соус на зиму 🍅🧄 Ароматный, насыщенный и универсальный соус, который отлично подходит к мясу, пасте,
Помидорно-чесночный соус на зиму 🍅🧄
Ароматный, насыщенный и универсальный соус, который отлично подходит к мясу, пасте, овощам и многим другим блюдам.
🧺 Ингредиенты:
🟢3 кг помидоров;
🟢3 средние головки чеснока;
🟢1 стакан сахара (250 мл);
🟢1 ст. л. соли;
🟢100 мл подсолнечного масла;
🟢50 мл уксуса 9%;
🟢чёрный молотый перец — по вкусу;
🟢сушёный базилик — по вкусу.
🧺 Приготовление:
Помидоры измельчить и варить примерно 1 час.
Затем добавить измельчённый чеснок, сахар, соль и подсолнечное масло.
Проварить ещё 20 минут.
После этого добавить уксус, чёрный молотый перец и сушёный базилик по вкусу.
Проварить ещё 5 минут и разлить горячий соус по стерилизованным банкам.
Закатать крышками и оставить до полного остывания.
Сохраняйте рецепт — зимой такой соус обязательно пригодится!
Автор: helen.cheg
Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #заготовки
Ароматный, насыщенный и универсальный соус, который отлично подходит к мясу, пасте, овощам и многим другим блюдам.
🧺 Ингредиенты:
🟢3 кг помидоров;
🟢3 средние головки чеснока;
🟢1 стакан сахара (250 мл);
🟢1 ст. л. соли;
🟢100 мл подсолнечного масла;
🟢50 мл уксуса 9%;
🟢чёрный молотый перец — по вкусу;
🟢сушёный базилик — по вкусу.
🧺 Приготовление:
Помидоры измельчить и варить примерно 1 час.
Затем добавить измельчённый чеснок, сахар, соль и подсолнечное масло.
Проварить ещё 20 минут.
После этого добавить уксус, чёрный молотый перец и сушёный базилик по вкусу.
Проварить ещё 5 минут и разлить горячий соус по стерилизованным банкам.
Закатать крышками и оставить до полного остывания.
Сохраняйте рецепт — зимой такой соус обязательно пригодится!
Автор: helen.cheg
Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #заготовки