18.09.2026 09:16
Делаем вкуснейшее абрикосовое варенье!
Делаем вкуснейшее абрикосовое варенье! 🍑
Абрикосовое варенье — нежное, солнечное и невероятно вкусное! В этом рецепте получается красивое, прозрачное варенье, в котором абрикосы сохраняют свою форму.
🧺 Ингредиенты:
🟢Абрикосы
🟢Сахар — в пропорции 1:1 к абрикоса
🧺 Приготовление:
1️⃣ Абрикосы моем, разрезаем пополам и удаляем косточки. Половинки выкладываем в кастрюлю, в которой будем варить варенье.
2️⃣ Каждый слой абрикосов равномерно пересыпаем сахаром. Продолжаем выкладывать слоями, пока не закончатся абрикосы.
3️⃣ Косточки раскалываем и достаём ядрышки. Их можно добавить в варенье — они придадут ему особый аромат и приятный ореховый вкус.
4️⃣ Когда все абрикосы будут засыпаны сахаром, накрываем кастрюлю и убираем в холодильник на сутки. За это время сахар растворится, образуется сироп, а абрикосы станут более прозрачными.
5️⃣ Достаём кастрюлю из холодильника, ставим на средний огонь и доводим до кипения. Не перемешиваем, чтобы не повредить нежные половинки абрикосов.
После закипания снимаем пену, уменьшаем огонь до минимального и варим около 40 минут.
Готовое варенье полностью остужаем и раскладываем по чистым банкам.
Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #рецепты
Абрикосовое варенье — нежное, солнечное и невероятно вкусное! В этом рецепте получается красивое, прозрачное варенье, в котором абрикосы сохраняют свою форму.
🧺 Ингредиенты:
🟢Абрикосы
🟢Сахар — в пропорции 1:1 к абрикоса
🧺 Приготовление:
1️⃣ Абрикосы моем, разрезаем пополам и удаляем косточки. Половинки выкладываем в кастрюлю, в которой будем варить варенье.
2️⃣ Каждый слой абрикосов равномерно пересыпаем сахаром. Продолжаем выкладывать слоями, пока не закончатся абрикосы.
3️⃣ Косточки раскалываем и достаём ядрышки. Их можно добавить в варенье — они придадут ему особый аромат и приятный ореховый вкус.
4️⃣ Когда все абрикосы будут засыпаны сахаром, накрываем кастрюлю и убираем в холодильник на сутки. За это время сахар растворится, образуется сироп, а абрикосы станут более прозрачными.
5️⃣ Достаём кастрюлю из холодильника, ставим на средний огонь и доводим до кипения. Не перемешиваем, чтобы не повредить нежные половинки абрикосов.
После закипания снимаем пену, уменьшаем огонь до минимального и варим около 40 минут.
Готовое варенье полностью остужаем и раскладываем по чистым банкам.
Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #рецепты