19.09.2026 11:16
Томатный соус сацебели на зиму 🍅🫑🌶️ Готовый соус идеально подходит к блюдам из мяса, птицы и рыбы. Может подаваться и с
Томатный соус сацебели на зиму 🍅🫑🌶️
Готовый соус идеально подходит к блюдам из мяса, птицы и рыбы. Может подаваться и с выпечкой: лавашом, хлебом, лепешками, в холодном и теплом виде.
Хорошо сочетается со свежей зеленью. Подходит для приготовления чахохбили. Существует огромное множество рецептов знаменитого соуса, но всегда неизменными остаются такие ингредиенты, как томат, чеснок, красный перец, хмели-сунели. Попробуйте наш вариант сацебели, он простой в приготовлении, очень вкусный и хранится при комнатной температуре.
Вам понадобится:
• Помидоры - 2,5 кг;
• Болгарский перец - 1 кг;
• Чеснок - 1 головка;
• Острый перец - 2 шт.;
• Соль - 2,5 столовые ложки;
• Хмели-сунели - 2 столовые ложки;
• Уцхо-сунели - 2 столовые ложки;
• Кориандр молотый - 1 столовая ложка;
Приготовление:
1️⃣ Помидоры и болгарский и острый перец помойте, из перцев выньте семена, очистите чеснок, нарежьте все произвольно и пропустите через мясорубку;
2️⃣ Поставьте на огонь, доведите до кипения, периодически помешивая, положите соль и уваривайте на медленном огне до тех пор, пока не начнёт густеть;
3️⃣ Добавьте специи, перемешайте и варите еще 10 минут;
4️⃣ Разлейте по стерилизованным банкам, закатайте, переверните банки, дайте остыть. Готово!
Приятного аппетита!
Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #рецепты
Готовый соус идеально подходит к блюдам из мяса, птицы и рыбы. Может подаваться и с выпечкой: лавашом, хлебом, лепешками, в холодном и теплом виде.
Хорошо сочетается со свежей зеленью. Подходит для приготовления чахохбили. Существует огромное множество рецептов знаменитого соуса, но всегда неизменными остаются такие ингредиенты, как томат, чеснок, красный перец, хмели-сунели. Попробуйте наш вариант сацебели, он простой в приготовлении, очень вкусный и хранится при комнатной температуре.
Вам понадобится:
• Помидоры - 2,5 кг;
• Болгарский перец - 1 кг;
• Чеснок - 1 головка;
• Острый перец - 2 шт.;
• Соль - 2,5 столовые ложки;
• Хмели-сунели - 2 столовые ложки;
• Уцхо-сунели - 2 столовые ложки;
• Кориандр молотый - 1 столовая ложка;
Приготовление:
1️⃣ Помидоры и болгарский и острый перец помойте, из перцев выньте семена, очистите чеснок, нарежьте все произвольно и пропустите через мясорубку;
2️⃣ Поставьте на огонь, доведите до кипения, периодически помешивая, положите соль и уваривайте на медленном огне до тех пор, пока не начнёт густеть;
3️⃣ Добавьте специи, перемешайте и варите еще 10 минут;
4️⃣ Разлейте по стерилизованным банкам, закатайте, переверните банки, дайте остыть. Готово!
Приятного аппетита!
Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #рецепты