Новый сезон вкусов в At 8/10 Бистро недавно исполнился год!
Бистро недавно исполнился год! Команда продолжает придумывать для гостей новые блюда, делая акцент на сезонности и понятной гастрономии с авторским характером. Основатель — Дмитрий Аксенович теперь выступает в роли бренд-шефа и переосмысливает весь опыт работы в Европе через призму понимания гостя и еды, за которой хочется возвращаться.
В интерьере отлично сочетается современный минимализм с элементами уюта. Полная посадка придаёт месту семейную атмосферу и желание задержаться подольше.
мой выбор:
🍋 Домашняя рикотта с томатами, анчоусом и лимонно-трюфельной заправкой (580 ₽) — отличная пикантность анчоуса и свежее послевкусие от заправки
🌶 Тартар из лангустинов с соусом на основе перца чипотле (740 ₽)
🦑 Кальмар с брокколи, бобами эдамаме и йогуртово-чесночной заправкой (770 ₽) — замечательный вариант неплотного горячего
🐠 Стейк из палтуса с луком-пореем и лимонным соусом (1350 ₽) — соус насыщенный и хорошо оттеняет нежный вкус рыбы
🍤 Ризотто с шафраном и лангустинами (950 ₽) — согревающее и пряное блюдо
🍿 Мисо-брауни с кремом из попкорна (550 ₽) — облегченная версия брауни с ненавязчивым вкусом попкорна
🌸 Б/А Ботанический сад (850 ₽) — раскрывается цветочными мотивами и освежающим вкусом
🍸 Б/А Улица Джона Леннона (850 ₽) — чуть более мягкая версия негрони, но с присущей коктейлю характерной горчинкой
мнение: новое меню получилось обширным, с приятными живыми вкусами, но без перегруза. Вернусь попробовать оставшиеся позиции и насладиться расслабленной атмосферой места.
🍴 Казанская ул., 8-10
🍽 Пн-Вс 12:00-23:00
💳 Средний чек: 2500 ₽
#авторская #бистро
🚇 #невскийпроспект
Где поесть в Питере
Я в ТГ | Я в MAX | Я в VK