Всероссийская стратегическая сессия по школьному питанию в Санкт-Петербурге
Тульскую область на мероприятии представила руководитель регионального центра обеспечения и мониторинга общественного питания Надежда Сергеева.
Она презентовала лучшие региональные практики организации и контроля питания в школах. Для широкой общественности были представлены единые подходы к организации питания в регионе, статистика инфраструктуры питания и результативность мониторинговой работы.
Особый интерес вызвали практики мастер-классов по приготовлению блюд из школьного меню. Это позволяет поварам делиться опытом, профессионально обсуждать вопросы приготовления, сервировки и подачи блюд, формировать коммуникационные каналы.
🏆Надежде Сергеевой вручили Благодарность Всероссийского педагогического собрания за эффективную работу по организации школьного питания и взаимодействие с общественностью.