26.04.2026 15:45
Мастер-класс по приготовлению омлета для школьных столовых
Второй мастер-класс в рамках регионального проекта по улучшению качества школьного питания провели преподаватели Донского политехнического колледжа.
На этот раз мастера показали, как приготовить омлет – еще одно любимое блюдо детей всех поколений.
Омлет так же входит в утвержденное в регионе двухнедельное меню школьных столовых.
Видеоурок по приготовлению омлета, как и видеорецепт запеканки, будет передан поварам школьных столовых региона.
📝А мы публикуем для вас рецепт омлета со вкусом детства.
1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2 Яйца (6 штук) разбейте в миску, добавьте соль.
3. Влейте молоко ( примерно 50 мл на 1 яйцо) и аккуратно перемешайте венчиком — важно не взбивать смесь миксером, а просто соединить ингредиенты.
4. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
5. Перелейте яично-молочную смесь в форму. Форма должна быть глубокой, чтобы омлет получился высоким.
6. Запекайте около 30–35 минут. Первые 20 минут не открывайте дверцу духовки.
Во время приготовления омлет поднимется и станет высоким.
Перед подачей полить растопленным сливочным маслом. В качестве дополнения можно подарь свежие либо консервированные овощи.
❤Приятного аппетита!
На этот раз мастера показали, как приготовить омлет – еще одно любимое блюдо детей всех поколений.
Омлет так же входит в утвержденное в регионе двухнедельное меню школьных столовых.
Видеоурок по приготовлению омлета, как и видеорецепт запеканки, будет передан поварам школьных столовых региона.
📝А мы публикуем для вас рецепт омлета со вкусом детства.
1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2 Яйца (6 штук) разбейте в миску, добавьте соль.
3. Влейте молоко ( примерно 50 мл на 1 яйцо) и аккуратно перемешайте венчиком — важно не взбивать смесь миксером, а просто соединить ингредиенты.
4. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
5. Перелейте яично-молочную смесь в форму. Форма должна быть глубокой, чтобы омлет получился высоким.
6. Запекайте около 30–35 минут. Первые 20 минут не открывайте дверцу духовки.
Во время приготовления омлет поднимется и станет высоким.
Перед подачей полить растопленным сливочным маслом. В качестве дополнения можно подарь свежие либо консервированные овощи.
❤Приятного аппетита!