ПОЛЕЗНЫЕ КАНИКУЛЫ 17 июня в Центре дополнительного образования детей» для ребят из пришкольного лагеря Киреевского центра образования № 4 прошел цикл …
17 июня в Центре дополнительного образования детей» для ребят из пришкольного лагеря Киреевского центра образования № 4 прошел цикл интерактивных занятий «Компас профессий» в формате профессиональных проб.
На мастер-классе «Технолог молочного производства» ребята познакомились с технологиями производства кисломолочных продуктов: узнали, как появились первые лаборатории по проверке качества молока в России, оценили современное разнообразие молочных продуктов. На практике самостоятельно провели химические реакции на белок и железо в йогурте, увидели под микроскопом, как выглядят молочнокислые бактерии.
На мастер-классе «Технолог пищевого производства» ребята изучили дрожжи и их использование в современном производстве: хлебопечении, виноделии, пивоварении, квасоварении, молочной промышленности, лекарственном производстве. На практике участники профессиональных проб убедились в том, что эти одноклеточные грибы – живые организмы и способны дышать, а также увидели, как они выглядят под микроскопом.
👍Вот так на каникулах в течение одного дня школьники примерили роли сразу двух специалистов.
☀️Полезных и интересных каникул!