27.04.2026 15:13
Цветаевский пирог с яблоками: рецепт нежного десерта
✅Цветаевский пирог
Этот пирог невероятно вкусный!
Мне никакой торт не нужен - дай кусок цветаевского пирога)!
Для теста понадобится
100 гр сливочного масла ( растопить), 2 ст л сметаны, щепотка соли,
щепотка соды и 180-200 гр муки.
Готовим эластичное тесто.
Которое затем складываем в форму
и формируем бортики.
С тестом очень удобно работать, оно как пластилин. У нас должна получиться корзинка с бортиками.
Теперь берём 3-4 крупных зелёных с кислинкой яблока, очищаем.
Нарезаем на тонкие дольки.
И выкладываем на наш корж.
Готовим заливку:
1 яйцо, 80-100 гр сахара взбить, добавить 2 ст л муки, снова взбить.
И добавить в смесь 200 гр сметаны. Ещё раз взбиваем и полученным кремом заливаем наши яблоки.
Отправляем наш пирог в духовку. Выпекаем при температуре 180 гр 40-45 минут.
Когда пирог испечется дать ему остыть, не вынимая из формы.
Попробуйте обязательно!
Этот пирог невероятно вкусный!
Мне никакой торт не нужен - дай кусок цветаевского пирога)!
Для теста понадобится
100 гр сливочного масла ( растопить), 2 ст л сметаны, щепотка соли,
щепотка соды и 180-200 гр муки.
Готовим эластичное тесто.
Которое затем складываем в форму
и формируем бортики.
С тестом очень удобно работать, оно как пластилин. У нас должна получиться корзинка с бортиками.
Теперь берём 3-4 крупных зелёных с кислинкой яблока, очищаем.
Нарезаем на тонкие дольки.
И выкладываем на наш корж.
Готовим заливку:
1 яйцо, 80-100 гр сахара взбить, добавить 2 ст л муки, снова взбить.
И добавить в смесь 200 гр сметаны. Ещё раз взбиваем и полученным кремом заливаем наши яблоки.
Отправляем наш пирог в духовку. Выпекаем при температуре 180 гр 40-45 минут.
Когда пирог испечется дать ему остыть, не вынимая из формы.
Попробуйте обязательно!