27.05.2026 10:46
Курица карри 🍛Это безумно вкусно!
Курица карри 🍛Это безумно вкусно!
Ингредиенты:
Курица (бедро/грудка) — 400–500 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Имбирь — небольшой кусочек
Томат — 1 шт.
Острый перец — по вкусу
Карри — 1,5 ч. л.
Кокосовое молоко — 200 мл (или сливки)
Топлёное масло (гхи) — 1–2 ст. л.
Соль — по вкусу
Кинза — по вкусу
Приготовление:
Обжарить кусочки курицы на гхи 3–4 минуты до румяности, убрать.
На том же масле обжарить лук 3–4 минуты, добавить чеснок, имбирь и перец, готовить ещё минуту.
Выложить томат и карри, тушить 2–3 минуты.
Вернуть к овощам курицу, посолить, готовить 4–5 минут. Влить кокосовое молоко, накрыть крышкой и тушить ещё 10 минут.
Посыпать кинзой, выключить и дать настояться пару минут.
Подавать с рисом. Приятного аппетита! 😋
Кто уже готовил по моему рецепту?
Ингредиенты:
Курица (бедро/грудка) — 400–500 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Имбирь — небольшой кусочек
Томат — 1 шт.
Острый перец — по вкусу
Карри — 1,5 ч. л.
Кокосовое молоко — 200 мл (или сливки)
Топлёное масло (гхи) — 1–2 ст. л.
Соль — по вкусу
Кинза — по вкусу
Приготовление:
Обжарить кусочки курицы на гхи 3–4 минуты до румяности, убрать.
На том же масле обжарить лук 3–4 минуты, добавить чеснок, имбирь и перец, готовить ещё минуту.
Выложить томат и карри, тушить 2–3 минуты.
Вернуть к овощам курицу, посолить, готовить 4–5 минут. Влить кокосовое молоко, накрыть крышкой и тушить ещё 10 минут.
Посыпать кинзой, выключить и дать настояться пару минут.
Подавать с рисом. Приятного аппетита! 😋
Кто уже готовил по моему рецепту?