19.10.2026 06:50
Мокрый кекс с заварным кремом 🍰 Вы обязаны это попробовать 🔥🤤 Буду безумно счастлива получить от вас лайк ❤️ ◾️Ингредие
Мокрый кекс с заварным кремом 🍰
Вы обязаны это попробовать 🔥🤤
Буду безумно счастлива получить от вас лайк ❤️
◾️Ингредиенты:
🔘 Бисквит:
▫️яйцо 2 шт.
▫️соль щепотка
▫️сахар 200 гр.
▫️ванильный сахар 1 ч.л.
▫️молоко 100 мл.
▫️растительное масло 100 мл.
▫️мука 200 гр.
▫️какао 50 гр.
▫️разрыхлитель 1 ч.л.
🔘Пропитка :
▫️Сгущенка 50 гр.
▫️молоко 150 мл.
🔘Крем:
▫️молоко 600 мл.
▫️мука 20 гр.
▫️крахмал 30 гр.
▫️ванилин щепотка,
▫️сахар 60 гр.
▫️масло сливочное 150 гр.
⠀
◾️Способ приготовления:
Взбить яйца, соль, сахар, ванильный сахар. Затем вливаем молоко и масло перемешаем и добавляем все сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель , перемешаем до однородности.
Готовое тесто вливаем в смазанную маслом форму и выпекаем при температуре 180*С - 40 минут.
Испечённый кекс прокалываем шпажкой по всему периметру, и заливаем сиропом из молока и сгущенки.
Далее варим крем: к сахару, муке, крахмалу вливаем молоко, и варим до загустения. Добавляем сливочное масло и мешаем до однородности.
Готовым кремом поливаем наш кекс. Даём остыть пару часов в холодильнике (обязательно закройте плёнкой , чтобы крем не заветрился).
По желанию можно посыпать сверху какао порошком.
Приятного аппетита ❤️
Вы обязаны это попробовать 🔥🤤
Буду безумно счастлива получить от вас лайк ❤️
◾️Ингредиенты:
🔘 Бисквит:
▫️яйцо 2 шт.
▫️соль щепотка
▫️сахар 200 гр.
▫️ванильный сахар 1 ч.л.
▫️молоко 100 мл.
▫️растительное масло 100 мл.
▫️мука 200 гр.
▫️какао 50 гр.
▫️разрыхлитель 1 ч.л.
🔘Пропитка :
▫️Сгущенка 50 гр.
▫️молоко 150 мл.
🔘Крем:
▫️молоко 600 мл.
▫️мука 20 гр.
▫️крахмал 30 гр.
▫️ванилин щепотка,
▫️сахар 60 гр.
▫️масло сливочное 150 гр.
⠀
◾️Способ приготовления:
Взбить яйца, соль, сахар, ванильный сахар. Затем вливаем молоко и масло перемешаем и добавляем все сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель , перемешаем до однородности.
Готовое тесто вливаем в смазанную маслом форму и выпекаем при температуре 180*С - 40 минут.
Испечённый кекс прокалываем шпажкой по всему периметру, и заливаем сиропом из молока и сгущенки.
Далее варим крем: к сахару, муке, крахмалу вливаем молоко, и варим до загустения. Добавляем сливочное масло и мешаем до однородности.
Готовым кремом поливаем наш кекс. Даём остыть пару часов в холодильнике (обязательно закройте плёнкой , чтобы крем не заветрился).
По желанию можно посыпать сверху какао порошком.
Приятного аппетита ❤️