Два сезона я не мог понять, что происходит на участке.
Вся проблема в одном параметре — кислотности почвы. Зола ощелачивает почву, это ее главное свойство. На кислых почвах, где pH ниже 6,0, она работает отлично: раскисляет, улучшает структуру, делает питание доступнее для корней. Но на нейтральных и щелочных снижает доступность фосфора, железа, бора. Растения формально получают подкормку, но усвоить ее не могут. Я замерил оба участка и увидел: там, где сыпал золу под томаты и перец, pH был 6,8–7,1. Почва и без меня нейтральная, а я ее ещё и ощелачивал.
Есть три культуры, с которыми у меня были конкретные потери. Картофель начал болеть паршой: клубни с шершавыми пятнами, вкус водянистый, хранились плохо. Убрал золу — парша ушла. Перец крайне чувствителен к избытку солей, зола создает солевой стресс, и он реагирует сразу: листья скручиваются, завязь не держится. Потерял целый сезон, пока не связал одно с другим. Томат страдает на щелочной почве иначе — снижается доступность железа и марганца, листья желтеют между жилками. На нейтральной почве вовсе без эффекта, так что их я теперь золой не кормлю.
Кому зола действительно нужна. Клубника у меня два года без нее не обходится: ягода плотнее, мучнистой росы почти нет, куст дает на треть больше. Огурцы берут золу охотно, особенно на легких кислых почвах. Капуста, лук, чеснок тоже любят слабощелочную среду, и здесь зола работает и как подкормка, и как мягкий мелиорант. Норма для всех — 100–150 г на кв. м, не больше.
По технике внесения: раствор работает лучше сухого. 150 г золы на 10 л воды, настоять сутки, полить под корень. Зола и навоз не вносятся одновременно — при контакте щелочи с органикой азот улетает в воздух, промежуток не меньше 10–14 дней. Суперфосфат и аммиачные удобрения тоже отдельно: зола связывает и фосфор, и аммонийный азот.
Лакмусовые полоски стоят копейки в любом садовом магазине, pH-метр — 300–500 рублей и работает годами. Я потратил два сезона, чтобы понять то, что мог бы узнать за час с прибором в руках.
Проверяете кислотность почвы перед тем, как вносить золу или известь?
О Фазенде