Несколько лет подряд смотрел на виноград и не понимал, почему куст здоровый, а гроздей становится меньше.
Холостой побег не закладывает соцветие. Вообще. В этом сезоне от него не будет ни одной грозди. Причины разные: сортовая особенность, жирование куста, подмерзшие почки, неправильная обрезка. Итог всегда один: побег живет за счет куста, ничего не возвращая.
Я научился находить их по трем признакам. Первый и самый надежный: смотрю на молодой побег, пока он не вытянулся выше 15 сантиметров. В узлах между листьями уже видно зачатки. У плодоносного там рыхлая «метелочка» — будущая гроздь. У холостого на этом месте вырастает усик — тонкий закрученный отросток. Усик есть, соцветия нет: побег пустой.
Второй признак: длина между узлами. У плодоносных побегов она умеренная, 6–10 сантиметров. Холостой нередко прет агрессивнее: 12–15 сантиметров между узлами, сам толстый, темно-зеленый. Сам по себе это еще не приговор, но вместе с отсутствием соцветия — убедительный сигнал. Третий: иду вдоль шпалеры и просто сравниваю побеги на одном рукаве. Вот с зачатком грозди, вот еще один. А этот без. Удаляю.
Лучший момент для удаления — пока побег не перерос 15–20 сантиметров. Тогда он мягкий у основания и легко выламывается пальцами. Не режу секатором, а выламываю движением вниз и в сторону у самого основания под первый лист. Пенька не остается, рана маленькая, куст почти не замечает потери. Делаю это в сухую погоду, утром или вечером.
Если упустил момент и побег вырос до 40–50 сантиметров — убираю все равно. Лучше поздно, чем не убирать совсем. Иногда такой побег оставляют намеренно под лозу замещения, если рукав стареет. Тогда помечаю его кусочком изоленты у основания, чтобы осенью не перепутать. Все остальные — под корень.
Мой ритм: раз в 10–14 дней пройтись вдоль куста, пока идет активный рост. На молодой куст уходит пять минут, на взрослый чуть больше. Зато плодоносные лозы весь сезон работают без конкурентов.
Вы следите за холостыми побегами или убираете все лишнее разом при обрезке?
Разыграем мини-пилу Greenworks