Несколько лет я решал вопрос полива перца в жару методом проб и ошибок.

Несколько лет я решал вопрос полива перца в жару методом проб и ошибок. Кусты стояли зеленые, цвели нормально, а толку было мало: завязей почти не было, а те плоды, что вырастали, оказывались мелкими и с тонкой, как бумага, стенкой. Грешил на сорт, на грунт, на погоду. Причина была проще: я неправильно поливал. Не тот объем, не то время, не то место. Особенно это вылезало в жару, когда перец ведет себя совсем не так, как обычно.

Перец не огурец. Сплошная сырость ему вредит так же, как и пересыхание. Корни у него неглубокие, основная масса всасывающих корешков сидит в верхних 15-20 сантиметрах грунта. Если этот слой сухой, растение уже в стрессе, даже если глубже земля влажная. В жару потребность в воде растет, но не пропорционально градусам: при 28-30 нужно чуть больше обычного, а при 35 и выше заметно больше, но тут легко перелить и получить тот же стресс, что и от засухи.

Я перестал гадать и начал смотреть на сам куст: он все показывает. Первый признак правильного полива - листья упругие по утрам, до того как солнце начало печь. Если они слегка поникшие еще на рассвете, воды не хватает. Второй признак - земля под мульчей влажная на глубине пальца, примерно 3-4 сантиметра. Сухо - пора поливать, мокрый ком на пальце - можно подождать. Третий признак - цветки держатся, плоды без трещин и со стенкой нормальной толщины. Когда все три пункта в норме, режим подобран верно.

Вот цифры, которые у меня работают много лет. В теплице при 25-32 градусах поливаю раз в 2-3 дня, по 2,5-3 литра под куст, утром, чтобы земля успела подсохнуть к ночи. В открытом грунте при той же температуре - раз в 2 дня, если грядка без мульчи, и раз в 3 дня, если с мульчей. Когда термометр уходит за 35, перехожу на ежедневный полив в открытом грунте, но уменьшаю порцию до 1,5-2 литров: лучше чаще и понемногу, чем редко и много. С тех пор как замульчировал грядки соломой слоем 7-8 сантиметров, частота полива упала на треть.

Главные ошибки, которые я совершал. Полив в полдень - худшее, что можно сделать: вода на раскаленной земле испаряется быстро, а резкий перепад температуры у корней бьет по росту и сбрасывает завязи. Холодная вода прямо из шланга или скважины тоже удар по растению, особенно когда земля прогрета - я перешел на воду из бочки, которая за день нагревается до температуры воздуха. Полив строго под стебель размывает землю и обнажает корни, поэтому отступаю от стебля на 10-12 сантиметров и лью по кругу. А опрыскивать листья в полуденный зной не стоит, капли работают как линзы и оставляют ожоги, но вечером после заката освежить листву из лейки вполне нормально.

Какой у вас режим полива в жару, поделитесь?

Разыграем мини-пилу Greenworks