Почему икру кеты легко узнать среди другой красной икры?
Всё дело в зерне. Икра кеты считается одной из самых крупнозернистых среди тихоокеанских лососей - икринки могут достигать примерно 5–7 мм. Поэтому в баночке она выглядит особенно эффектно: крупная, янтарно-оранжевая, буквально «зерно к зерну».
А ещё у неё есть несколько интересных особенностей 👇
✨ Вкус мягкий и деликатный - без выраженной горчинки, которая может встречаться у икры некоторых других лососевых.
✨ У икринок тонкая оболочка, поэтому хорошая икра приятно лопается во рту, раскрывая нежный солоноватый вкус.
✨ Благодаря крупному зерну икра кеты особенно красива в подаче. Иногда ей вообще ничего не нужно - тёплый хлеб, хорошее сливочное масло и щедрая ложка икры сверху.
И самое приятное - у нас сейчас первая поставка икры кеты нового сезона ❤️ Та самая баночка, которую открываешь «только попробовать»… а дальше всё происходит слишком быстро 😄
📩 Икра уже в наличии. Пишите Рыбная гастрономия для заказа или приходите к нам в магазины.