Икра, которая умеет хрустеть 😏 Да, именно так хочется описать свежую икру щуки. У неё совсем другой характер, чем у при
Да, именно так хочется описать свежую икру щуки. У неё совсем другой характер, чем у привычной красной икры: мелкое упругое зерно приятно лопается во рту, вкус деликатный, солоноватый, без лишней тяжести. Поэтому её хочется не просто положить на бутерброд, а добавлять буквально ко всему.
И вот что мы ещё не предлагали 👇
Попробуйте ложку икры щуки на горячий картофельный гратен. Тонкие сливочные слои картофеля + прохладная икра сверху — сочетание температур и текстур получается невероятным. Или сделайте совсем просто: яйцо всмятку, кусочек сливочного масла и щедрая ложка икры. Разрезаете желток и получается готовый соус для икры. 🤤
А самое важное в нашей икре - всё по-честному: только икра и соль. Ничего лишнего.
Свежая партия уже у нас. И это как раз тот продукт, который берёшь «одну баночку попробовать», а в следующий раз уже понимаешь, зачем нужна вторая 😄
📩 Пишите Рыбная гастрономия заказывайте свежую икру щуки.