20.05.2026 02:27
Острые куриные крылышки по-мексикански
Острые куриные крылышки по-мексикански
⠀
Даю рецепт оригинальный, для детей готовлю не острые, без добавления острого перца. Готовьте больше, потому что, сразу предупреждаю, улетают моментально😂
⠀
Для приготовления нам понадобится:
Куриные крылья 2 кг
Масло растительное 2 ст.л.
Гранулированный чеснок 1,5 ст.л.
Перец острый молотый 1 ч.л.
Соль с чесноком и травами
Чеснок головка
Сливочное масло 100 гр.
Перец чили 1 шт.
Томатная паста 3 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Вода 250 мл.
⠀
Для начала разрежем крылья на две части: голень и плечико, хвостики я убираю (их не готовим). Добавляем растительное масло, гранулированный чеснок и перец острый молотый, солим (количество всех приправ индивидуально по вкусу, можно регулировать). Все тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.
⠀
Маринованные крылья нам нужно обжарить, я это делаю в казане, вы вполне можете это сделать на сковороде дома. Готовые крылышки выкладываем на бумажные полотенца, лишний жир нам не нужен. Пока жарятся крылья, займемся соусом: измельчаем чеснок и перец чили, добавляем к ним сахар, томатную пасту и воду, все хорошенько перемешиваем. В глубокой сковороде или кастрюле (объем должен позволять загрузить туда потом все наши крылышки) нужно растопись сливочное масло и добавить к нему наш соус, на среднем огне прокипятить 1-2 минуты и добавить крылья, все хорошо перемешиваем, убираем огонь на минимум и томим 10 минут под крышкой.
Все, приятного аппетита!!!
⠀
П.с. Иногда я немного изменяю данный рецепт, добавляя к маринованию крылышек и в соус по столовой ложке соевого соуса. Забрали рецепт, не забывайте сказать спасибо и поставить ❤️. Пусть рецепт увидят как можно больше людей. Кто приготовит, обязательно напишите свой отзыв 👍
#рецепты5няшки
⠀
Даю рецепт оригинальный, для детей готовлю не острые, без добавления острого перца. Готовьте больше, потому что, сразу предупреждаю, улетают моментально😂
⠀
Для приготовления нам понадобится:
Куриные крылья 2 кг
Масло растительное 2 ст.л.
Гранулированный чеснок 1,5 ст.л.
Перец острый молотый 1 ч.л.
Соль с чесноком и травами
Чеснок головка
Сливочное масло 100 гр.
Перец чили 1 шт.
Томатная паста 3 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Вода 250 мл.
⠀
Для начала разрежем крылья на две части: голень и плечико, хвостики я убираю (их не готовим). Добавляем растительное масло, гранулированный чеснок и перец острый молотый, солим (количество всех приправ индивидуально по вкусу, можно регулировать). Все тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.
⠀
Маринованные крылья нам нужно обжарить, я это делаю в казане, вы вполне можете это сделать на сковороде дома. Готовые крылышки выкладываем на бумажные полотенца, лишний жир нам не нужен. Пока жарятся крылья, займемся соусом: измельчаем чеснок и перец чили, добавляем к ним сахар, томатную пасту и воду, все хорошенько перемешиваем. В глубокой сковороде или кастрюле (объем должен позволять загрузить туда потом все наши крылышки) нужно растопись сливочное масло и добавить к нему наш соус, на среднем огне прокипятить 1-2 минуты и добавить крылья, все хорошо перемешиваем, убираем огонь на минимум и томим 10 минут под крышкой.
Все, приятного аппетита!!!
⠀
П.с. Иногда я немного изменяю данный рецепт, добавляя к маринованию крылышек и в соус по столовой ложке соевого соуса. Забрали рецепт, не забывайте сказать спасибо и поставить ❤️. Пусть рецепт увидят как можно больше людей. Кто приготовит, обязательно напишите свой отзыв 👍
#рецепты5няшки