10.06.2026 06:09
Жареный кальмар с луком: пошаговый рецепт
Давно обещала вам рецепт жареного кальмара. Держите! 🦑
Он даже холодный — ооочень вкусный. Проверено.
Нам понадобится:
· Кальмар — 500 грамм
· Лук — 4 средние луковицы
· Соль, специи, соевый (или устричный) соус
Готовим пошагово:
1. Кальмар чистим и нарезаем полосками.
2. Лук чистим, режем полукольцами, а затем каждое полукольцо ещё раз пополам (так он лучше прожарится и не будет большими кусками).
3. Обжариваем лук до золотистого цвета.
4. Добавляем к луку кальмар.
5. Жарим всё вместе примерно 10–15 минут. Кальмар даст много сока — этот сок я аккуратно собираю в отдельную тарелку (не выливаем, он нам ещё пригодится!).
6. Когда кальмар с луком прожарились, добавляем соль, специи, чуть соевого соуса (у меня устричный — даёт нежный вкус).
7. Туда же вливаем собранный сок обратно.
8. Тушим ещё 2 минуты — и выключаем.
Готово! 😋
Получается очень сытно, сочно и невероятно вкусно. Холодным — вообще песня.
Совет от меня:
Подавать можно с рисом, картофельным пюре или просто с хлебом. А если сделать заранее и дать настояться в холодильнике — вкус раскрывается ещё сильнее.
#рецепты5няшки
Он даже холодный — ооочень вкусный. Проверено.
Нам понадобится:
· Кальмар — 500 грамм
· Лук — 4 средние луковицы
· Соль, специи, соевый (или устричный) соус
Готовим пошагово:
1. Кальмар чистим и нарезаем полосками.
2. Лук чистим, режем полукольцами, а затем каждое полукольцо ещё раз пополам (так он лучше прожарится и не будет большими кусками).
3. Обжариваем лук до золотистого цвета.
4. Добавляем к луку кальмар.
5. Жарим всё вместе примерно 10–15 минут. Кальмар даст много сока — этот сок я аккуратно собираю в отдельную тарелку (не выливаем, он нам ещё пригодится!).
6. Когда кальмар с луком прожарились, добавляем соль, специи, чуть соевого соуса (у меня устричный — даёт нежный вкус).
7. Туда же вливаем собранный сок обратно.
8. Тушим ещё 2 минуты — и выключаем.
Готово! 😋
Получается очень сытно, сочно и невероятно вкусно. Холодным — вообще песня.
Совет от меня:
Подавать можно с рисом, картофельным пюре или просто с хлебом. А если сделать заранее и дать настояться в холодильнике — вкус раскрывается ещё сильнее.
#рецепты5няшки