МЕГА ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС 4 яйца 140 гр. сливочного масла 150 гр. сахара 220 мл. кефира Щепотка соли 100 гр. шоколада 100
4 яйца
140 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
220 мл. кефира
Щепотка соли
100 гр. шоколада
100 гр. грецких орех
260 гр. муки
10 гр. разрыхлителя
20 гр. какао
Яйца смешать с сахаром, солью и размягчённым сливочным маслом, добавить кефир и ещё раз хорошо перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель и какао - перемешать. Затем добавить растопленный шоколад и грецкие орехи. Выпекать при 180-190 градусов около 50 минут. После того как остынет можно украсить шоколадной глазурью и посыпать орехами, а можно и так оставить.
Для глазури растопить 100 гр. шоколада с 50 гр. сливочного масла и 2 ст. ложками сливок
Безумно вкусно!!!