🍗 Пьяная КУРИЦА 😍🔥Сочная, ароматная курочка с пряностями, аджикой и коньяком — блюдо с ярким вкусом и аппетитной корочкой ❤️ От такого аромата за столом точно никто не устоит! 📌 Рецепт: 🍗 Для курицы с аджикой: • Куры — 2 шт. • Абхазская аджика — 1 ст. л. • Масло растительное — 25 мл. • Соль — 1 ст. л. 🥃 Для “пьяной” курицы: • Курица — 1 шт. • Коньяк — 50 гр. • Куркума — 1/2 ч. л. • Перец чёрный — 1/2 ч. л. • Кориандр — 1/2 ч. л. • Перец красный молотый острый (хлопьями) — 1/2 ч. л. • Соль — 2 ч. л. Приятного аппетита! ❤️
🫔 Тамале — мексиканское блюдо с древней душой! 🇲🇽🔥Тамале готовят из кукурузного теста с начинкой, заворачивают в кукурузные листья или банановые листья и готовят на пару. Начинка может быть мясной, овощной, сырной, сладкой — вариантов огромное количество! 🌽 В Мексике кукуруза — не просто продукт, а основа культуры и кухни. Традиционная мексиканская кухня признана ЮНЕСКО живым наследием: она связана с древними знаниями, особыми техниками приготовления, семейными и общинными традициями. 🎉 Тамале часто готовят на праздники, семейные встречи и особые события. Это блюдо удобно делать большой парти…
🍰 Творожный пирог «СЛЁЗЫ АНГЕЛА» 😍✨ Нежный творожный пирог с воздушным белковым суфле — красивый, ароматный и очень вкусный десерт к чаю ☕️ Такой пирог выглядит празднично, а на вкус получается просто волшебным 🤍📌 Форма — 26 см. 📌 Рецепт: 🥣 Тесто: • Мука — 1 стакан (160 гр.) • Масло сливочное — 80 гр. • Желток — 1 шт. • Сахар — 2 ст. л. (50 гр.) • Разрыхлитель — 1 пакетик (10 гр.) • Сметана — 1 ст. л. (50 гр.) 🍮 Начинка: • Творог — 500 гр. (у меня 9%) • Желтки — 3 шт. • Сахар — 6 ст. л. (150 гр.) • Сметана — 100 мл. (2–3 ст. л.) • Манная крупа — 2–3 ст. л. (30 гр.) • Ванильный сахар — 1 пакет…
🍽Маленькая книга со множеством рецептов🍽 Шеф-повар Луи Жиро собрал в одной книге лучшие кулинарные традиции. Закрываем глаза и наугад открываем страницу. Италия? Германия? Япония? С новинкой «Маленькая книга гурмана. Шедевры мировой кухни» география вашего ужина ограничена только фантазией. Каждый рецепт — с пошаговыми инструкциями, красочными фотографиями и подсказками. Даже начинающие кулинары смогут создать настоящие произведения искусства. Кому подойдет книга: 🍲тем, кто делает первые шаги в кулинарии и хочет научиться готовить разнообразно; 🍲для любителей экспериментов и новых вкусов; 🍲дл…
Соль и сахар. Просыпайтесь! Жизнь, как еда, требует баланса. Где-то нужно досолить, где-то — добавить сладости. Не бойтесь пробовать на вкус. Если сегодняшний день показался пресным — добавьте перца (съездите куда-то новое). Если горьким — сахара (позвоните тому, кого любите). Вы главный повар своей жизни.