После Чукотки я уже мысленно паковал чемоданы в сторону Малайзии… Но жизнь умеет удивлять — и вместо тропиков меня ждала Камчатка. Сказать, что я остался в восторге, — это ровным счётом ничего не сказать. Это были эмоции на пределе! Стоишь на берегу из вулканического песка, смотришь на бескрайний Тихий океан — и чувствуешь, как всё внутри замирает от масштаба и красоты. А вдали — вулканы: сначала видишь их с земли, а потом пролетаешь над ними на вертолёте. Этот вид сверху — будто заглядываешь в саму душу Камчатки. Но полуостров покоряет не только природой. Здесь невероятная гастрономия: блюда…
Пока колдую над роликом с поездки в Петропавловск‑Камчатский для одной известной (но теперь «запрещённой») соцсети — не могу держать всё в себе! Хочу прямо сейчас поделиться не видео, а самой атмосферой: ловите небольшую подборку фото. Пусть эти кадры расскажут то, что пока не уместилось в хронометраж. Эта поездка сложилась не просто как маршрут из точек на карте, а как целая история — и в первую очередь благодаря людям. В путешествиях ведь именно они создают настроение, открывают двери, делятся секретами и делают всё по-настоящему живым. От всей души благодарю: Павла Васильева (вице‑президен…
Авторская подача от бренд‑шефа Павла Васильева ресторан «Наше место. Камчатка» превращает обычный ужин в настоящее гастрономическое приключение. Более подробно о блюдах написал здесь. 📲 Мой канал в MAX
По приглашению шеф‑повара Павла Васильева я открыл для себя Камчатку с новой стороны — начал с ресторана «Новое место». Это был не просто ужин, а настоящее погружение в местную кухню: Павел увлечённо рассказывал, как выбирает продукты, какие традиции использует в блюдах и почему так важно отдавать дань местным ингредиентам. Меню здесь — это история полуострова в каждом кусочке. Здесь хочется не просто поесть, а насладиться каждым моментом — от подачи до послевкусия (смотрите обзор) 📲 Мой канал в MAX
Деловой завтрак в Петропавловске-Камчатском — это когда выступаешь перед правительством, первыми лицами и владельцами бизнеса, а внутри всё равно думаешь: «Только бы не забыть слова!» Но всё прошло отлично: аудитория была внимательной, вопросы — острыми, а атмосфера — продуктивной. Говорили о будущем локальной кухни, поддержке малого бизнеса и том, как сделать Камчатку гастрономической точкой притяжения. Приятно, что идеи находят отклик — чувствуется, что у региона есть реальный запрос на развитие и новые форматы. Впереди много работы, но такие встречи дают заряд энергии и уверенности. Спасиб…
