Один или два ствола?
Томат (высокорослые сорта и гибриды)
Если ведём в 1 стебель
Плюсы: раннее созревание, отличная вентиляция, посадка 40 см, минимум пасынкования (1 раз в неделю). Фитофтора практически не цепляется.
Минусы: с 1 куста получаем 5-7 кистей.
Если ведём в 2 стебля
Плюсы: 8-10 кистей с куста.
Минусы: посадка 60 см, загущение (обязательна профилактика болезней). Плоды будут мельче.
Вывод: в 1 стебель ведём на севере и в средней полосе, в 2 — для более южных регионов.
Перец (сладкий)
Если ведём в 2 стебля
Плюсы: устойчивый куст, 15-20 плодов за сезон, не требует частой подвязки.
Минусы: нужно удалять внутренние побеги.
Если ведём в 1 стебель
Плюсы: плоды по 250-400 г.
Минусы: урожайность падает в 2 раза, стебель хрупкий, подвязка каждые 5-7 дней.
Вывод: в 2 стебля сажаем для урожая, в 1 стебель — для рекордного размера.
Огурец
Посадка в 1 стебель вертикально - стандарт.
Плюсы: простота (ослепление 3-4 узлов, затем боковые на 1-2 листа), максимально ранний сбор, удобство выращивания.
Минусы: к сентябрю плеть стареет.
В 2 стебля
Плюсы: плодоносит на 3-4 недели дольше.
Минусы: прищипка главного стебля после 4-5 листа, первый урожай позже на 2 недели, выше риск мучнистой росы.
Вывод: в 1 стебель для короткого сезона, 2 стебля — для продления плодоношения, но надо быть готовыми к дополнительным обработкам.